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美味しいもんや 伊万里（東京都 世田谷区太子堂）
2005年12月28日
寒い日は熱燗もいい。知る人ぞ知る！佐賀は銘酒の産地
佐賀県内には数多くの酒蔵があり、実は知る人ぞ知る銘酒のふるさとなのです。その理由は、佐賀は酒造りに欠かせない米と水に恵まれた土地であるということ。古くから米・麦の栽培が行われてきた佐賀平野や、名水で知られる背振山系など、豊かな土壌に囲まれているのです。
そんな佐賀・伊万里出身のオーナーが、地元の日本酒を楽しんでもらいたいとオープンさせたのが「美味しいもんや 伊万里」です。若者を中心に人気のエリア、三軒茶屋・茶沢通りに店を構えて10年。カップルや家族連れと幅広い年齢層に支持されている居酒屋です。
「佐賀は風光明媚な場所がいっぱいありますね。今思えば、当たり前のように自然の恵みに囲まれていましたからね。水も空気もおいしい。お酒ってほら、そこの風土の味が出てくる最たるものでしょう。だから、居酒屋をはじめるんであれば、地元のお酒を飲んでもらえる店にしたいなと思ったんです」
佐賀の酒蔵は、酒米を自ら栽培するケースもあるほど、その土地の米や水にこだわる所が多いのです。ですから、意外と知られていない隠れた銘酒が、まだまだたくさんあります。そんな意味でも、東京で佐賀の日本酒をいただける「伊万里」には、ぜひ足を運んでみたいもの。九州・佐賀の酒に出会ってみる、というのも乙です。
「熱燗もちゃんと美味しいお酒を飲んでいただきたい」
という心づかいも嬉しい限り。
さらに、焼酎も７種類ほどあり、佐賀の銘柄も麦、米、芋と楽しめます。焼酎グラスは有田焼の陶器グラスを使っていて、温かみがある中にキリリと引き締まった口あたりが、焼酎の美味しさを増します。
また、家庭料理が自慢の店で、刺身、揚げ物、煮物、焼き物、炒め物、サラダなどバランスよいラインナップ。例えば、里芋の揚げだし(500円)やふろふき大根(480円)と価格もリーズナブルです。もちろん、日本酒に合うメニューも豊富で、おすすめメニューは30種類ほど。オーナーと女将さんが切り盛りする厨房には、広めのカウンター席もあり、女性ひとりでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。佐賀の日本酒ブームも、そろそろ？でしょうか。
この季節おすすめの「しらこ焼き」(750円)。口どけがまろやかで、日本酒とぴったり合う味わい
佐賀・伊万里の日本酒が揃う。熱燗に合う日本酒もセレクトされているので嬉しい
テーブル席も広くとってあるので、ゆったりと寛げる
厨房を囲むようなＬ字型のカウンターも、少しゆったりめで居心地がよい
芸能人も好んで住んでいるという三軒茶屋。その駅から賑わう茶沢通り沿いにある店舗だ
美味しいもんや 伊万里
住所：東京都世田谷区太子堂5-16-11
電話：03-3410-7343
定休日：木曜日
営業時間：18：00～翌0：00（ラストオーダー）
メニュー：海老春巻き780円、エビとホタテのクリームコロッケ750円他
投稿者 さがファン : 2005年12月28日 09:54
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コメント
佐賀は今や超有名県です。
４９歳 鍋島出身です。今は７年前から東京に住んでいます。
今度飲みに行きます。
うまいもんば食わせんねえー。
投稿者 ブランヴェール : 2006年01月26日 23:18
