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手作り蔵を楽しむ会。
2006年09月19日
ワタシは焼酎がダメである。チューハイなら好んで飲むのであるが。
九州にいながらにして焼酎がダメとはダメダメである……。しかし、無類の日本酒好きであったりして。
そこで、行ってきました。全国13蔵のお酒が試飲し放題という、実に魅力的なイベント。
その名も「知る人ぞ知るこだわりの手作り蔵を楽しむ会 IＮ ＨＡＫＡＴＡ 2006」。
世の中３連休の台風一過の最終日、ホテルニューオータニのゴージャスな宴会場にて開催。
●日本酒ファンならずと、九州一円の飲食業関係者がいっぱい訪れていた会場。
小脇にチェイサーならぬ、ペットボトルをかかえていざ、出陣。
日本酒のすばらしさは、味に幅があるところと、好みの選択肢の広いところ。ワタシはバカの一つ覚えがごとく「端麗辛口」が好みなのであるが、小またの切れ上がった辛口、というよりも、もっとわかりやすい、冷凍庫で冷したお酒に氷を加えたかのごとく、キンとつり上がった辛口がたまらない。
残念ながら、佐賀のお酒は水自体が軟水であるため、濃醇甘口のものが多いのが特徴だ。でもまったりとした甘さが好きな人には、米どころ佐賀の酒は口に合うだろう。
●佐賀・唐津の「川島豆腐」のざる豆腐がつまみとして会場に。やっぱり美味しいな～川島豆腐。
…と、13蔵すべて試飲。やはり東北は強い。山形の「麓井」はオススメかな。あと、穴場は静岡。昔から静岡のお酒はチェックしていたのだが、「正雪」は飲みやすくてよかった。
そぅ。。。日本酒好きは語りたがりが多い。焼酎好きは…どうなんだろ？九州は焼酎大国。焼酎バーはたくさんあるけど、日本酒バーがないのってなんで～？ワインバーはあるのに～。
と、日本酒好きメンバーらは、〆にそば屋でビールを飲んで帰ったのでありました、とさ。昼間っから…。はは。
※昔、日本酒を飲んだら、次の日は二日酔いで大変でしたが、日本酒と同量の水を一緒に飲むとまったく悪良いしなくなりました！これは、佐賀の日本酒バーｎ◎ｍ．から教えてもらったとです。
投稿者 mori : 2006年09月19日 19:23
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コメント
福岡はこんなイベントがあるから、ひじょーにうらやましい。
東北地方の辛口を呑むには私はまだトレーニング不足だけれども、やはりそんな辛口こそが『ザ・酒』なんでしょうね。
投稿者 マルシェの怪人 : 2006年09月21日 23:21
佐賀市内の日本酒バーｎ◎ｍ.はオススメですよ。焼酎を飲めるようになりたいんですが、結局は好きなお酒を飲むのがいいんでしょうね～。ワインのうんちくも語れませんし。美味しければ、一番ってところでしょうか。
投稿者 もり : 2006年09月22日 11:50