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SAGA味のお店。
2006年05月26日
神埼そうめんはなぜ、実際食べられるところがあまりないのか…なことをこないだ書きもした。
したら、あった。
本日、さがファンの「福岡＆東京 次に行くならSAGA味の店」というコラムの取材で、お世話になった店主さんによると、「神埼そうめんは福岡の店ではよく出してますよ。夏なんかは、コース料理の締めのごはん、じゃなくて麺、っていう店は多いです」とな～（６月１日からコラムは公開デス！）。
そうめんって、九州では島原の手延べ麺とか、全国区ではブランド・揖保の糸とか…。でも、モチモチ度では、神埼そうめんにかなうものはないんだって。ふうぅ～ん。。。
もう、梅雨に入ったかいぃな５月末。月下旬に、さがファンの仕事は集中する。といぅかさせてる…。
人生のテーマ。
仕事ってなんだろう。
ワタシらライターや、それを効果的に組むデザイナーさんたち。金曜日が締め切りだと決まっていて、今日が月曜日だったら、月曜日からコツコツと積み重ね仕事をやっていくタイプの人もあるだろう。だが、ワタシの場合はすべてを金曜日に持ち込むタイプで、まるで追い込み漁じゃ。煮詰めて煮詰めて、煮詰るとアタマに「さが」の二文字しか浮かばなくなるのが…月末。
あ、追い込み漁ってなんか客観的に見るとかわいそうだよねえ。江戸末期、唐津地方…小川島で盛んであった捕鯨漁はクジラの弱点をついて、組織的にとにかく網に追い詰めて捕獲したという。
だが、カラダは天神を浮遊している。。。
人生のテーマ。
…壮大すぎるな～、とにかく、ワタシは原稿を明日も書きます。６月１日、さがファン１執念（ウソ、もとい、「１周年」）に向けて。
投稿者 mori : 2006年05月26日 20:53
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