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2006年12月31日
皆様の応援のおかげです
本日2006年の最後の日。
ここまでやってこれたのも、お客様やさがファンスタッフ皆様のおかげです。
ここに感謝申し上げます。
年末商戦でも、1年ぶりにご注文くださったお客様、いつもご注文くださるお客様、
中に入れる挨拶状を間違えて、ご迷惑をおかけしたお客様、
本当にありがたく、また、申し訳なく思います。
来年もこのつたない文章を読んでくださる皆様に幸多き1年でありますように。
投稿者 miyoshi : 23:10 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月30日
がばい！
今日はがばい寒かったねー。
そいばってんが、年末やったけん、店の方が、がばいお客さんの多してさ、
手伝わんばいかんごとがばい忙しかけんが。
今日のブログはあんまい書かれんばい。
よかろうか。
よかさいね。
うん、よかよか。
勝手に思うとっばってんが、よかさいね。
今年もあと一日になってしもうたばい。
歳とっぎ、段々一年のすぎっとが早うなってきたバイ。
投稿者 miyoshi : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月29日
今年も後二日
29日も終わろうとしています。
佐賀は寒かったあ。
午前中、ちょっと休みをもらって、お寺に行ったり、親戚を数件回って挨拶をしてきました。
お店のほうはお正月用品を買い求められるお客様が増え、
しめ縄や花、餅などが売れていました。
明日からは刺身やら牛のたたきやらが売れて、
もっと賑わう事でしょう。
本日、年内配送分の最終分を発送いたしました。
新年分は随時受付をやっておりますが、
18年度の発送はこれで終了です。
一年振り返ってみて、いろいろありましたけれど、
来年は今年以上に、私にとってもお客様にとってもいいことがありますように
もっともっとがんばりたいと思います。
と、いうことで、明日は朝９時開店。店を開けるのは６時２０分。
では、家を出るのは５時５５分。起きるのは５時１０分。
てなわけで、本日はもう寝ることにします。
おやすみなさい。
投稿者 miyoshi : 23:18 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月28日
今年もお世話になりました。
年内配達分の発送作業も本日でピークを過ぎ、
あとは九州地区分の発送のみになりました。
始めてご注文くださいましたお客様、何回もご注文くださいましたお客様
すべてのお客様に「ありがとうございました」と感謝を述べたい。
皆様があってこそ、今の私があるのです。
1年間、いろいろありましたけれど、変化することを恐れてはならないと学びました。
厳しくご指導くださいましたお客様、ありがとうございました。
お客様の立場に立っていなかった自分を深く反省いたしました。
今となっては、恥ずかしい限りです。
きちんと苦情を言ってくださったから、少しでもお客様のみになって物事を考えるようになりました。
お客様のおかげです。
来年は少しパッケージを変えようかと思います。
お楽しみにお待ちください。
佐賀は今夜は雪がちらついています。
久しぶりの雪です。
幻想的な感じです。
投稿者 miyoshi : 23:34 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月27日
お正月も実はすぐそこまで来ている
店内には餅コーナーが設けられ、正月がすぐそこまで来ていることに改めて気付かされる。
精肉コーナーには、牛のたたきや牛刺、馬刺しのコーナーが作られた。
黒毛和牛のコーナーは…
夜9時半の撮影なのでちょっと商品が売れてしまってますねー。
でも、正月用や大晦日用に黒毛和牛を求められる方が明日くらいから増えてきます。
正月明けてからの鍋料理用のお肉の注文、承り中！
寒くなればなるほど美味しいお鍋。
大勢で食べればなおさら美味しいお鍋。
どうぞ黒毛和牛や肥前さくらポークをご利用ください。
結局、コマーシャルになってしまった…
投稿者 miyoshi : 23:34 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月26日
お節に飽きたら鍋料理
どこかで聞いたことがあるコピーであるが、
ついに２００６年もカウントダウン体制に入った。
今年も大変な１年であった。
来年はもっと大変になりそうな感がある。
そこさえ乗り越えられれば…
昔、マゼランが世界一周の航海に出かけ、大西洋から南米の突端の海峡を渡るとき
何回も何回も嵐に合い、やっとのことで渡り切ったら
そこには静かな海が広がっていた。
「ｐｅａｃｅｆｕｌ ｏｃｅａｎ！」から「ｐａｃｉｆｉｃ ｏｃｅａｎ（太平洋）」という呼び名が生まれたと
以前聞いたことがある。
はたしてその先に静かな海は待っているのだろうか。
話は戻りますが、元旦過ぎたら鍋料理が最高ですよ。
温まりますし、材料は何をぶっこんでもいいし、片付け簡単だし、栄養もたっぷり。
その鍋料理のメインには、黒毛和牛か肥前さくらポークがいいですよ。
やっぱり美味しいですもん。
私が食べてみての実感です。
いかがでしょうか？
投稿者 miyoshi : 23:21 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月25日
クリスマス商戦から年末商戦へと変わる中で
いよいよ年末が近づいてきた。
年賀状もまだ、宛名も書かないままにいるのだが、
一向にテンションがあがらない。
この時間になると、どうしても「昔の思い出」という深く暗い闇の中に心が引きずり込まれてしまう。
思い出したくもない、どうにもならない暗い過去へと。
あの時……いや、もういい。昔のことはもういい…。
今朝の佐賀新聞に解説が載っていた川柳が頭の中に浮かぶ
『咲いてまた逢いたい人の名を想い』
… いい
気を取り戻して
関東地方の年内の発送は
２６日受け付け分までになります。
どうかご了承くださいませ。
今年もあと６日
投稿者 miyoshi : 23:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月24日
メリークリスマス
一人で迎えるクリスマスイブも珍しい。
何十年ぶりだろうか。29年ぶり位になるかなあ。
20代前半のうちのアルバイトの娘が「今日はパーティ！」だとかで、
うきうきしていた。
ああ…そういう時代もあったなあ…
…中島みゆきの『時代』が頭をかすめる。
記憶の遠いかなたから蘇ってくる。
…たとえどんなに悲しくて、涙も枯れ果てて、もう二度と笑顔にはなれそうもないけど…
なんてね。
これを読んでくれるみんなに Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ！
投稿者 miyoshi : 23:08 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月23日
本日の売り場から
本日の黒毛和牛の売り場です。
生産者の証明も掲示しております。
中でも美味しそうなのがロース肉のしゃぶしゃぶ用。
ちょっとラップが反射して、見づらいかもしれませんが、ご容赦ください。
美味しそうでしょ？
投稿者 miyoshi : 21:55 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月22日
まだまだ間に合う黒毛和牛
そうですよ。まだ間に合いますよ、十分に。
年末、自宅ですき焼きやしゃぶしゃぶをするなら早速お申し込みください。
関東地方の最終の発送が２８日になります。
関西、四国、中国地方は２９日です。
まだまだ間に合いますよ。
紅白を見ながらとか、年明けてお節に飽きたらとか…
みんなでお鍋をつつきませんか。
美味しい黒毛和牛や佐賀県が誇るブランド豚・肥前さくらポークを豊富に取り揃えております。
投稿者 miyoshi : 22:20 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月21日
「さがファン」最高！
０からのスタートというものは何に関しても想像以上に大変なことだと思う。
「さがファン」がスタートして、１年半。
振り返ってみると、遠い向こうにスタート地点が見える。
「さがファン」の事務局のスタッフはすごい！！
誰だって道がある山を登るのは簡単だと思う。
しかし、道がないところを切り開いてここので登ってきたことは大変すごい。
夢は必ず叶う。しかし、思わないと何も叶わない。
思って、一生懸命に考えて、かなえていくものなのだ。
今年一年も終わろうとしているが、こちらの要望をいろいろ聞いてくれて、
一緒に考えてくれて、指導してくれたスタッフの皆さんに感謝したい。
投稿者 miyoshi : 23:42 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月20日
本日の売り場から
今日の売り場のメインは
佐賀産黒毛和牛ロースすき焼き用 100g８８０円
きれいな霜降りですよね。
すき焼きにしたら脂のところがトロトロに溶けて甘いんですよこれが。
卵に絡めて口に運ぶと…うーん、もうたまりません。
食べた人にしかわからないこの食感と美味しさ。
この上ない美味しさが頭の上に突き抜けていきます。
今年の暮れに、また来年のお正月にいかがですか。
うちは毎年、このロース肉と牛のたたきと牛刺は定番なんですよ。
投稿者 miyoshi : 23:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月19日
佐賀といえば佐賀牛や佐賀産黒毛和牛ばい
夜１０時からの「ガイアの夜明け｣で佐賀のジャスコ対ゆめタウンの大型ショッピングモールの対決が特集されて放映されていた。
当、ショッピングセンターもご多分に漏れず、少しは影響がある。
でも、結局、それはわれわれの努力不足。
セブンイレブンの鈴木さんが言うように、「近くにライバル店が出店したら喜びなさい。
やっぱりお宅の店がよかったよといって、いっぱい買い物に来てくれるし、
新規のお客様も増えるぞ」ということだ。
われわれは佐賀県が誇る黒毛和牛や肥前さくらポークや美味しいお米などを
自信を持って販売していかなければならない。
どんなライバル店が増えようとも、これだけは譲れない。
美味しいものをより安く。
これで頑張っていく。
日本全国からご注文いただきました今回の年末商戦。
このお客様方の期待を裏切らないようにわれわれはがんばっていきますので、
今後ともどうぞよろしくお願いします。
…ちょっと固めのご挨拶でございました。
投稿者 miyoshi : 23:29 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月18日
日々是反省
寒いときは、財布の中はもちろん寒いけれど頭の中までも寒々としてしまう。
今日のブログ…何を書こうかなあと考え込んで10分20分30分経つのはざらである。
あまりにも案が出てこないので、この際お風呂で考えよってことで、風呂にも入ってみるのだが
ふぃ～っと気を抜いてリラックスしてしまうため、風呂から上がったときに
実はブログの案を考えようとしていたことに気づく。
あぁ何て馬鹿な私なんだ…と反省しつつ
１行か２行、パソコン打って、
明日の朝、早く起きてしよう！なんて都合のいいこと一人考えて
結局は翌朝しぶしぶブログを打たなければならない羽目になる。
なんて馬鹿なんだ…結局それの繰り返し。
投稿者 miyoshi : 23:29 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月17日
今宵は一人、グラスを傾ける
今夜は寒いです。南国佐賀の地でも寒いです。
今日は霙が降っていました。
ああ、やっぱり冬なんだ…と改めて思い知らされました。
しかし、こんな寒い中、暖房器具も何もないこの部屋で
冷蔵庫から間違えて持ってきてしまったのは
キリン氷結 シャルドネスパークリング…シャンパンゴールドが綺麗で
味も美味しいけれど…寒い…。
せめて、イマジンさんのブログにあるラーメンを見ながら
想像で温まることにしましょう。
寒いー。ラーメン食べたいよー。
投稿者 miyoshi : 23:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月16日
私的には豚バラのお鍋
だんだんと寒くなってまいりました。
風邪なども流行っております。
こんなときは、あったかで栄養たっぷりの鍋料理がいいですよね。
昨日は黒毛和牛がいい！なんて書いていながら
今日は肥前さくらポークかよ…なんて言われるかもしれませんが
実は、私は豚のほうが好きなんですよ。（共食いといわれるかも知れませんが）
リーズナブルで癖がなく美味しい。
野菜たっぷり入れて、豆腐も入れて、豆乳鍋のスープも入れて豆乳鍋にします。
美味しいですよー。
熱々の豆腐、熱々のねぎや白菜。小皿にゆず胡椒を入れてね。
もう最高です。
佐賀も明日は雪が降るとか…。
よし、明日の夕食は豚バラの豆乳鍋に決めた。
投稿者 miyoshi : 23:14 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月15日
黒毛和牛の鍋でスタミナつけて
最近、風邪が流行っているようですね。
とある印刷会社ではノロウイルスも流行っているとか…。
私の周りでもゴホゴホやっていますけれど、
そういう時はやっぱり鍋料理で栄養つけなくちゃ。
モツ鍋もいいしばら肉でも美味しい。ロース肉だととろけてしまいます。
野菜を取ってビタミンたっぷり、そして黒毛和牛でスタミナたっぷり。
白菜もねぎも水菜も春菊もえのき茸も椎茸も何でも美味しいですよね。
いっぱい食べて、あと半月を元気に乗り切っていきましょう。
たまには自分へのご褒美、忘れずに。
投稿者 miyoshi : 23:33 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月14日
器を楽しむ
ちょっと今夜は疲れ気味なので、器を愛でて、ストレスを解消することにする。
先日、鹿島市の知人からいただいた、江戸期の柿右衛門。
この曲線がたまらなくセクシー。
ざくろの絵もまたよい。
触ってみても、優しさ、温かさ、気品、時の流れを感じる。
次第に心が安らいでいく。
一人のときに聴くモーツァルトと一緒で、静かに静かに心を穏やかにしてくれる。
投稿者 miyoshi : 22:40 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月13日
二十歳の誕生日
今日は長男の二十歳の誕生日。
寝ていた長男を４～５発のキックで｢酒を飲むぞー」とお越し
一緒に酒を飲む。
もう人生のの1/3から1/4を生きてきた息子だけれど、
親が責任持てるのは、ここまでだ。
自分の力で、自分の選択で生きていってほしい。
しかし、まだまだ、すねっかじりのところは親父の私と似ているのかも。
昨日、店舗視察の際に各店で、天然ぶりやサーモン、さば、ホタテ、戻り鰹などの美味しそうな刺身を
買ってきたのだが、ちょっと隙を見せた際に子供たち３人で食べてしまいやがって。
父ちゃんはかなしいぞー！！せめて１切でもとっておけよーと言いたくなる。
青年老い易く学なり難し…
投稿者 miyoshi : 23:02 | コメント (2) | トラックバック
2006年12月12日
激安ももバラ、あとわずか
朝６時５０分、家を出る。まだ暗い中を車のライトをつけて走る。
そんななか、会社へ向かう道路はもう混雑を見せている。
みんな頑張っているんだなあ…しみじみ思う。
師走だなあ。あ、年賀状を書かなきゃ…などと思いながら車を飛ばす。
飛ばすったって、時速50km制限のところを渋滞のため、45km位での走りになる。
みんなお疲れ様。
黒毛和牛のももバラ、安いからいっぱい食べて、元気になってよ。
１kg食べたって、４８００円だよ。って言いたくなる。
今年も後、２０日間。
頑張らなきゃ。
投稿者 miyoshi : 07:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月11日
まだまだ間に合う、黒毛和牛のお歳暮
今回の黒毛和牛は、サーロインが広いので、その分、薄くなってしまいます。
どうかご容赦くださいませ。
毎日、ネットでとかお電話でたくさんのご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。
お申し込みいただきましたその日にご入金いただきまして、こちらが確認できますと、
大阪の一部までは時間指定がなければ、翌日配達ができます。
どうぞご利用くださいませ。
投稿者 miyoshi : 23:25 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月10日
さあ、お歳暮商戦真っ只中！黒毛和牛
サーロインステーキ
カルビー焼肉用
ロースしゃぶしゃぶ用
でもやっぱり、みんなでわいわい食べるお肉が一番ですよね。
投稿者 miyoshi : 22:09 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月09日
ラーメン尽くし
本日は夕方の勤務だったので、朝ごはんは伊之助製麺のしょうゆ生ラーメンをいただく。
相変わらず美味しい。
ついでに焼酎もいただいて、朝寝。
これは最高に幸せ。
昼になったら、子供たちからせかされ、佐賀市松原の一休軒へラーメンを食べに行く。
私は普通のラーメンなのに、子供たちは特製ラーメン。
なにそれ！って感じだけど、まあいいか。
これは、特製ラーメン。
新人さんが作ったので、
卵が埋もれてしまい、のりもチャーシューの下に隠れてしまっている。
しかし、味は変わらず美味しかったです。
満足のひと時でした。
投稿者 miyoshi : 23:10 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月08日
ブログ４００回記念に独り酒を飲む
今宵、独りで芋焼酎をいただく。
芋の香りがやわらかい上品な焼酎である。
今日は、つまみの肥前さくらポークを買いそびれてしまった。
とんかつ用を細く切って、にんにくの芽と一緒に炒めてつまみにしようと思ったのに…。
今宵は、この酒と一緒にいろいろ語り合うとしよう。
今日も訃報が届いた。
前の会社の同僚だった人がなくなった。４７歳。あまりにも早い死である。
私も後何年だろうかと考えてしまう歳になって、常々死を意識するようになった。
所詮、人生は死へと向かう旅であることには間違いないが…
ご冥福をお祈りしたい。
そんなことを含めて、この一年の足跡。私は残せたのだろうかと後ろを振り返る。
果たしてそこには何が残っているのだろう。
投稿者 miyoshi : 22:58 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月07日
師走…わが師、逝く…
中学校時代、中体連で県で２位になったときの軟式テニス部（昔はそう言った）の顧問の先生が、昨日亡くなった。８０歳。先生は数学の教師だった。最後は小学校の校長だったとか。
先生を思い出すとき、１５歳のあの暑い夏を思い出す。テニス部のキャプテンとしてがんばっていたあのころを。
あれから３２年もたってしまった。
もう逢えないと思うと、さすがにつらいものがある。
ご冥福をお祈りしたい。合掌。
時は一時も立ち止まるのを許してはくれない。
いったい我々はどこへ行こうとしているのか。
さあ、こういう時だからこそ、あえて気持ちを奮い立たせてがんばりましょう
今日入荷した牛はいいですよ。
美味しいです。
味見済み。保障つき。
保障つきといったも公的な証明がつくわけではないけれど、とにかくレバー美味しかったよー。
ぜひ、お試しあれ。
投稿者 miyoshi : 23:25 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月06日
ゆめタウン佐賀、明日グランドオープン
昨日からプレオープンしている「ゆめタウン佐賀」が明日、グランドオープンする。
数年前、九州最大規模と銘打ってジャスコがオープンし、その後、西友を核としたモラージュ佐賀がオープンし、今度は広島のイズミを核とした「ゆめタウン佐賀」がオープンする。
田舎の佐賀市近郊にこれだけ大きな店舗が並ぶと、逆に今後のことが危惧される。
ただ、自信を持ってお客様に伝えられることは、
当店の黒毛和牛は、お値段も味も、決して「ゆめタウン佐賀」には負けないということ。
売り出しのチラシを見ても、ギフト用のチラシを見ても、決して負けません。
どうぞお世話になったあの方へ、暮れのギフト、贈られてはいかがでしょうか。
まだまだ間に合います。
投稿者 miyoshi : 23:43 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月05日
師走の風景…その１
週に何回か、背振の山奥のクリーンセンターに空のペットボトルを持っていく。
いつも思うのだが、クリーンセンターの近くの山に以前は松の木が多数はえていた。
しかし、去年くらいからことごとくその松が枯れてきた。
特に今年は本数が多い。
市役所の職員はこのことを知っているのか。
松くい虫だったら原因がはっきりするけれど、ほかの原因だったらそれこそ大変なことになる。
そういうことを考えながら運転していると、畑の横に鮮やかなオレンジ色。
思わずシャッターを切ってしまった。
年末が近づいてきました。
投稿者 miyoshi : 23:26 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月04日
今夜は寒い……寒すぎる…
今夜は寒いぞ。明日の朝は１℃だとか…信じられない…。
皮下脂肪が凍って、動けなくなる…。誰か助けてくれ…。
てなわけで、夕食は肉うどんにした。
伊之助の細めん、宮島しょうゆの肉うどんのつゆ、黒毛和牛の安いお肉、たまねぎ、小ねぎなどなど。
いたって簡単で、しかも美味しい肉うどんである。
ゆず胡椒を入れて食す。…相変わらず、美味い。
上手なのは自分の腕か…と思わず自慢したくなるほどである。
小ねぎをどっさり入れて、栄養を取って、温まって、風邪対策にも最高だ。
明日は、天気がいいので昼間は少しは日が照りそう。佐賀は洗濯日和だ
投稿者 miyoshi : 23:42 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月03日
背筋を伸ばして
今日は夕方からの仕事にして、それまではみんなＯＦＦにした。
何をしようかと朝からずっと布団の中で考えていると、いろいろあって、鹿島市の知人のところに行くことになった。
知人といっても以前から知ってはいるが、電話で会話したのは今日が初めてで、お会いするのも今日が始めて。
その初めて尽くしの知人のところへ、初めて訪問することになった。
鹿島高校の正門の近く、素敵な桜並木があるところであった。
８０を過ぎてもおしゃれで素敵なお母さんもペットの黒猫も出迎えてくれた。
ありがたい。恐縮する。
おいしいお茶をいただき、挨拶を交わす。
凛とした人であった。育ちのよさがひしひしと伝わってくる。
丁寧で腰が低く、それでもって精神が気高い。
卑しい精神の持ち主の私にとっては、雲の上の存在みたい。
私は、出会いに偶然はない、と思っている。
では、どうして今、私はその方と出会わせられたのだろうとずっと考えていた。
で、答えはやっぱり、背筋を伸ばし、精神を気高く持つということを学びなさいということではないかと思う。
相手にとっては私みたいながさつな人間と出会っても、なにも得るところはないだろうけど。
私はこの出会いを残り半分もない人生の中で、光を見出すための人生の羅針盤にしたいと、彼からいただいた西岡小十作の唐津焼きのぐい飲みで純米吟醸酒に舌鼓を打ちながら、固く思った。
投稿者 miyoshi : 23:49 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月02日
歳末激安超特価！黒毛和牛ももバラ
関係者の皆様にはお知らせしましたけれど、
黒毛和牛のももバラ肉を１００ｇ６８０円から４８０円に大幅値下げしました！
５００ｇ単位での販売になりますので、３４００円から２４００円に大幅値下げ。
１２月１５日までの特別セールです。
ただ、今回のお肉、さしの入りが少々弱いのですよ。
そこだけはご容赦くださいませ。
すき焼きに、焼肉に、お鍋に、と用途はいろいろ。
年末配達をご予約されれば、年末年始みんなで楽しめますよ。
ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 23:43 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月01日
吉野ヶ里歴史公園
吉野ヶ里公園管理センターにちょっと用事があったので、
その帰りに田手川の土手の上からぱちり
当店より、この公園まで3ｋｍ ちょっと