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2006年10月31日
本日の売り場から…vol.4
本日のスペシャルは黒毛和牛カルビー焼肉用
美味しそうでしょ。
肉にあまり火が通り過ぎないように焼いて、口に放り込むと一噛み毎に旨味がいっぱい広がります。
噛んでいくと段々と肉が小さくなってくる代わりに口の中に旨味がどんどん広がります。
美味しいですよ、これは。.
ぜひ、ご賞味ください。
投稿者 miyoshi : 22:26 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月30日
責任者のとるべき行動
昨日から、岐阜県の自殺した女子中学生が通った中学の校長のコメントを聞く度に怒りが収まらない。
あんないい加減な対応をしていいのか。
１人の人間の命が消えたのに、こんな重大なことを差し置いて、何を守ろうとしているんだ。
親御さんの前では、いじめがあったことを生徒もご父兄も認めているとのコメントがあったにもかかわらず、記者会見では「いじめがあったかどうか調査中」などとふざけたコメントをしている。
人が死んだということを軽く考えている証拠だ。
ふざけるんじゃあない。
責任者として、もとっとほかにとるべき行動はあるだろう。
そこら辺をしっかり考えて欲しい。
もし、その答えが何も分からなかったら、すぐにでも教育者をやめるべきだ。
投稿者 miyoshi : 23:47 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月29日
佐賀産黒毛和牛サーロインステーキ
前回に引き続き、今回も次男がモデルですが…
このサーロインステーキ、美味しかったー。
長男は寝ていたので、娘と次男坊と３人で食べました。
とっても美味しいステーキでした。
投稿者 miyoshi : 12:06 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月28日
自然災害の爪あと
先日の新聞に、佐賀県の米の作況指数が載っていた。
なんと４９！４９ですよ、９４じゃあないですよ。
びっくり！
この前の台風の強い南風で有明海の塩が吹き上げられ、佐賀県南部の稲は壊滅的な被害を受けたと言うニュースは聞いていたが、ここまでひどいとは。
県庁前の通りの銀杏並木もいつも黄葉し、しゃれた町並みになるのだが、
今年は葉っぱが茶色く枯れたようになってしまっている。
実は佐賀市の北部、私が住んでいる大和町でも一部そういった葉っぱの枯れが見受けられる。
自然災害が残した傷跡に唖然とする。
最近の唯一明るいニュースとして、先日、地震災害で壊れた新潟県の山古志村の小学校が再開され、子供達がお世話になった別の町の小学校でお別れ会をする様子が報じられていた。
何故かほっとする。
それにしても、自然は自然破壊をしてきた我々人間を嘲り笑うように、最近、頻繁に牙を向く。
文明とは何ぞや…便利さとは何ぞや…我々は何をし、どこへ行こうとしているのか。
自問自答するが明確な答えは出てこない。
投稿者 miyoshi : 19:24 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月27日
本日の売り場から…vol.3
佐賀産黒毛和牛ロース しゃぶしゃぶ用 です。
かるーくお湯に通し、ぽん酢などで食すると、こりゃーもうたまりません。
肉の旨味、甘味がとろっと口の中に広がり、しかし全然くどくない美味しさ。
その美味しさをぽん酢がよりくっきりと際立たせます。
ゆっくりと味わってください。
投稿者 miyoshi : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月26日
I'm very tired.
It's all over with me.
朝起きてすぐのようなボーっとした状態が昼過ぎまで続いた。
頭の真ん中がボーっとして、歩いていてもふらつく。
そんな中、午後２時の約束で、県庁に出向く。
県庁５階の会議室で県の担当職員と産業支援センターの職員と話をした。
３０分のつもりで出かけたが、１時間２０分も話し込んでしまった。
午後２時半からの予定を組んでいた佐賀県中小企業団体中央会の担当との話をキャンセル。
しかし、有意義な１時間２０分であった。
元気をもらった。
いろんな人と話をするのは非常に楽しい。
気も使うが、それ以上に楽しい。
この前も、小城市のバニーズというショッピングセンターにテナントとして「すずらん」という店を出されている早田社長と話をした。非常に多忙でありながらも、パワーあふれる方であった。
…とても、疲れたなんて言っていられない。
投稿者 miyoshi : 22:37 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月25日
かぐや姫と吉田拓郎
嬬恋コンサート
先日、行われた嬬恋のコンサートの様子がNHK総合で夜１０時から１１時２５分くらいまで流れていた。
私は、前日、子供に「録画しておいて｣と頼んだのだが、子供はすっかり忘れていて、
それを聞いて私はショックで立ち直れなかった。
しかし、２０分くらいは見ることができた。
感動で涙涙であった。
多感であった１４歳１５歳の頃を思い出す。想いが馳せる。
あの頃は毎晩毎晩聞いていたなあ。
会場人たちもおじさん、おばさんばっかり。
それがまた嬉しい。
あるおばさんグループは箱ティッシュを持ってきていた。
何故かと訊ねられ、「感動で涙が止まらないだろうから…」と答えていた。
うん！分かる！その気持ち。
録画し忘れたこの番組、再放送は１１月２３日(木)の午前中だとか。
今度こそ録画し、宝物にしたいと思う。
投稿者 miyoshi : 23:41 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月24日
肥前さくらポーク・豚バラのお鍋は最高！
佐賀もこの前の雨以来、ようやく肌寒くなってきた。
これからは一雨ごとに寒くなっていくのだろうけど
昼間が肌寒くないとやっぱり鍋商材は売れない。
ちょっと鍋が食べたいとき、この豚バラ鍋用には重宝している。
豚バラ肉に白菜、白ねぎ、えのき、しめじ、人参…栄養満点である。
これに豆腐を入れる。
市販の鍋スープで食べるか、水炊き風にしてぽん酢で食べるか。
そりゃあ、どっちも美味しい。
さあ、鍋が美味しい季節になってきましたよ。
投稿者 miyoshi : 20:45 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月23日
本日の売り場から
黒毛和牛カルビー焼肉用
美味しそうでしょ。
表面をジューッと焼いて、中がほんのり赤みを帯びているくらいが美味しいです。
一口食べると、肉汁が染み出し、
噛むたびにお肉が段々小さくなってきます。
美味しいですよー。
投稿者 miyoshi : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月22日
吉野ヶ里歴史公園のイベント多彩
今日のイベントは、花と緑の市はもちろんのこと、５０００人の弥生鍋はすごかった。
いのししの肉、しいたけ、大根、えのき、他、もろもろの具を流し込み、ぐつぐつと作っていた。
天気もいいし、たくさんのお客様でにぎわっていた。
吉野ヶ里歴史公園は当、ショッピングセンターマルシェから南へ3km位のところにある。
私の実家からは1.5kmのところか。
低く細長い丘の上にある。確か、地理学上、かいせき扇状地とか言うらしい。３０年前の淡い記憶によれば、だが。昔は干拓とかがなかったので、近くまでが海だったらしい。
海のものも山のものもたくさん取れる場所、そこに集落ができ、村ができた。
永い事、生活していけれるので村が国になり、みんなで生活してきた。
弥生時代は、みんなどんな風にこの地で暮らしていたのだろう。
ついつい想像してしまう。
次の土･日は地元のみんなで祭りを盛り上げる、『吉野ヶ里ふるさと炎まつり』が開催される。
投稿者 miyoshi : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月21日
功名が辻
今日は午後からの勤務だったので、昼ごはんは実家で食べた。
１時５分からこの前の日曜に見た「功名が辻」の再放送を見た。
普段は１時を過ぎると仕事に向かうのだが、今日は何故かテレビに見入ってしまう。
なぜだろう…不思議に感じながらずっと見入っていた。
一度見たものだからストーリーもわかっている。
なのに足が動こうとしない。
なぜだろう。
と、１時半を過ぎたころだったか、千代役の仲間由紀恵が「そのことを、しなければならないことだと思ってしようとしてはいませんか。それよりも、やりたいことをやった方がいいのではないでしょうか？」みたいなことを口走った。
全身に衝撃が走った。
ああ、神様はこのことを私に知らせたくてこのドラマを再度私に見せたんだ。と
今、当ショッピングセンターのある部門が撤退の意向を示していて、その後をどうするのか、対策に毎日多忙に過ごしている。私が引き継ぎその部門を引き継ぐことも視野に入れて検討している。
しかし、その部門についてこだわる必要がないのではと神は伝えたいのか。
ねばならないで事を始めるよりも、やりたいことをすべきではと言いたかったのだろう。
肩の荷が半分下りたような感じがした。
私はここで神がどうのって議論するつもりは毛頭ないが、なにかお導きを感じる。
少し元気になってきた。
投稿者 miyoshi : 23:40 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月20日
この世の不思議
今夜、仕事帰りにあるショッピングセンターに用事があって、ついでに半額のお刺身などを買いあさってきた。
ところが、うちへ帰り、商品をテーブルの上におき、ちょっと目を放した隙に半分くらいに減っているのである。この世の不思議だ。
…実は、犯人はうちのハイエナども。
結局は、またしても数切れしか口に入らなかった。悔しい。
投稿者 miyoshi : 23:19 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月19日
本日の売場から
本日の売場にありますＡ－5ランクの黒毛和牛サーロインステーキです。
美味しそうでしょう。
さしの入り具合がいいですよね。
ジューッと焼くと、多分口の中でとろけるでしょう。
そんな黒毛和牛を格安な価格でご提供しています。
この機会をご利用ください。
投稿者 miyoshi : 22:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月18日
人間万事塞翁が馬
禍福はあざなえる縄の如し…とも言う。
生きていれば毎日いろんなことが起きる。
しかしそれ自体は性格を持っていない。
禍なのか福なのかを決めるのは私たち自身である。
禍転じて福となす
その禍をよい方に考えきれるのかどうかは私たち自身にかかっている。
禍を自分のこととして反省し、次に生かす。
その反省がないと、どうしても福に転じさせるのは難しいと思う。
なかなか自己反省しない者が多い。ついつい人の性にしてしまう。
それだったら改善策も生まれてこない。
当店でもよく見受けられることでもあるが。
自己反省しない者は、人間万事塞翁が馬…とはいかない。
投稿者 miyoshi : 23:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月17日
あ？
今日は朝７時から夜１０時まで仕事。
さすがにきつい。
帰りに当店の理事長であり、肉の味好（有限会社三好商店）の社長の三好から
牛のタタキと馬刺し２パックとカットメロン３パックをもらった。
うちに帰って食す。今日は芋焼酎の水割りで。
次男が見つけ、お肉の方のパックを開け始める。
小皿と醤油と箸…こういうときだけ手際よい。
そして、あっという間に食べ始める。
「ん、お父さん、これ美味しかよ」
…そりゃあ、美味しいだろうよ。
コップと焼酎と氷を準備する間に、もうタタキがなくなりかけてる。
慌てて私の分を確保し、食べる。これは美味しい。味がある。
ついでに馬刺しも開けて、しょうが醤油で食べてみる。
甘味があって美味しい。
焼酎も進む。
カットメロンを３パック、娘に食べやすいようにカットさせる。
娘はメロンが苦手なので、こういう作業をさせてもつまみ食いがなくてすむ。
長男だとそうはいかない。
メロンも美味しい。
長男、次男はこれを何個も串刺しにして一気に口に入れている。
あ？私の食べる分がない！
慌てて、３個を確保。どうにか食べることができた。
アレだけたくさんもらってきて、何故か食べた気がしない。
息子達は「気のせいよ、お父さん！｣と言うのだが。
投稿者 miyoshi : 23:42 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月16日
もどり鰹
仕事帰りに、我が家を通り過ぎて、佐賀県で１番売れている共同店舗を見学に行く。
我が家から車で１５分くらい。職場からだと４０分くらいかかる。
そこは夜１１時までの営業で、なかなか賑わっていた。
お刺身、にぎり全品半額…これは魅力的！思わずお刺身を３パック買ってしまった。
あじ、ひらす、もどり鰹。
精肉部では自家製の豚の角煮、豚のヒレかつ等半額。思わず買ってしまった。
何の為の視察か…反省。
でも心はうきうき。やったーって感じ。
当の目的の衣料品部の視察をあたふたと終わらせ、うちへ帰る。
その後の子供達とのお刺身パーティは言うまでもない。
が！しかし！
その３パックのうち、私の口に入ったのはもどり鰹の刺身、１切れだけ。
１切れだけですよ。
あまりにもひどい仕打ち。とは言っても、子供達は喜んでくれたので、まあいいやと言うことで
どうにか我慢我慢。
しかし、その１切が美味しかったー。
脂が乗って非常に美味しい鰹であった。
また買いに行こう。こっそりとね。
投稿者 miyoshi : 21:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月15日
Ａ－５ランクの黒毛和牛が入荷
Ａ－５ランクの黒毛和牛が入荷いたしました。
諸事情により少しだけ、販売価格を値上げさせていただきます。
どうかご容赦くださいませ。
これが、黒毛和牛ロース・シャブシャブ用でございます。
口へ運ぶと、お肉がとろけます。
美味しいですよー。（佐賀弁で言うと「うまかバイ」）
いかがでしょうか？
投稿者 miyoshi : 23:40 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月14日
色鍋島
今日は秋晴れの下、空き時間を利用して、有田町の九州陶磁文化館へ行き、将軍家への献上・鍋島(日本磁器の最高峰)を見てきた。
これはすごい。
美しさもさることながら、量もすごい。
感動の１時間でした。
代々の将軍に献上された「鍋島」。
すばらしいの一言です。
鑑定団の中島さんだったら、きっと「いい仕事してますねー」と言うに違いない。
また、せっかく九州陶磁文化館に行ったのだか「柴田コレクション」を見逃す手はない。
しっかりと鑑賞してきました。
帰り、コレクションの総目録は以前購入したので、本日は先述の「鍋島」の図録と「近現代肥前陶磁銘款集」をしっかりと購入いたしました。
改めて肥前の焼物へ対する気持ちを認識いたしました。
そして、帰りは有田焼卸団地に行き、しっかりとお気に入りの焼物を購入いたしました。
投稿者 miyoshi : 22:50 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月13日
今宵はとんこつラーメン
今日はお気に入りの伊之助のとんこつ生ラーメンを買ってきた。
醤油生ラーメンも好きだが、このとんこつ生ラーメンも大好きだ。
さっそく、夜、こっそりと作って食べようとしたが、次男に見つかってしまい、2人で食べることにした。
２食入りだからラッキー。
写真の腕がイマイチで申し訳ないのだけれど、このラーメン、とっても美味しくて(佐賀弁で言うと、がばいうまかー)、幸せのひと時であった。
投稿者 miyoshi : 22:03 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月12日
ホークスはよく頑張ったヨ
残念でした。せめて福岡に帰ってきてから…と思っていたのですが、日ハムのサヨナラ勝ち。
優勝が決定しました。残念でした。
でも、よく1年頑張ってくれました。
いっぱい感動しました。
いっぱい腹も立てました。
がっくりしたこともありました。
でも、よく1年頑張ってくれました。
拍手を送りたいと思います。
1ヶ月くらい前、子供達に「日本シリーズは日ハムと中日だよ。」と話していたことが
現実となってしまったことはまことに残念でしたけれど、
心機一転、常勝軍団ホークスを作り上げて欲しいと思います。
ありがとう、ホークス。がんばれ、ホークス。
投稿者 miyoshi : 23:37 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月11日
肥前さくらポーク鍋セット
朝夕はめっきり涼しくなってきましたが、昼間はまだ暑いですねー。
この気温差に風邪を引かれる方もちらほらと見受けられます。
そんなときは、だまされたと思って鍋料理にしましょう。
当店(ショッピングセンターマルシェ)では、先日より、鍋セットを販売しております。
私のお気に入りは、肥前さくらポーク豚バラ鍋。
市販の鍋スープで食しますが、ねぎなどをたっぷり入れて、熱々を食べましょう。
また、この豚バラが美味しいんですよ。
そしてビールによく合う。
手軽で簡単、そしてリーズナブル。もう一つ忘れていました、栄養満点！
肥前さくらポーク豚バラ鍋…ぜひお試しあれ。
投稿者 miyoshi : 22:18 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月10日
気の向くままに
午後からサボり、元気のエネルギーを充電する為に山のほうにドライブしてきた。
天気はよかったけれど、もやがかかって視界が悪い。せっかくの遠景が眺められずに残念だったが
気持ちよい空気を一杯吸ってきた。
天山の小城側の駐車場。ここからちょっと登れば山頂に届く。
ちょっと足を伸ばして、佐里温泉・コスモス遊園まで行ってみた。
まだちょっと時期が早いかなあ。満開はあと1週間先と言ったところか。
投稿者 miyoshi : 23:31 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月09日
空に近い週末
これは、ずいぶん前の今井美樹の曲である。私にとっては思い出がたくさん詰まった曲だ。
今夜のこの時間はオフ。独りのんびりといすに座り、今井美樹の曲を聴いていた。
…忘れることは許すこと、多分そうね…か。
想いは１５年前に一挙にタイムスリップする。
あの頃は私も若かった…。
一杯、また一杯とのどを通り過ぎるシャブリが一層思い出を深める。
しかし、苦味も深くなる。
女々しいと言われればそうかもしれないし、
縁がなかったと言えばそうかもしれない。
…もう１５年前に終わったことだ。
静かに、今日という日も終わろうとしている。
投稿者 miyoshi : 22:39 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月08日
民間を超えた公務員
今日は午後からの仕事だったので、出勤の準備をしながらテレビを眺めていた。
テレビ朝日のサンデープロジェクトがあっていた。
そこで見たものは、すごい村役場だった。
公務員も違う！意識も、目つきも、取り組みも。
全国が手本として欲しい役場、公務員のあり方であった。
http://www.tv-asahi.co.jp/sunpro/
ここはすごいよ。一般の企業も真似したいほど。
佐賀県の各市町も、ぜひ真似して欲しい。公務員や役所のあり方はこうあって欲しいと思う。
自民党にがんじがらめにされて、しがらみだらけの首長より、ずっといいんじゃあないの？
投稿者 miyoshi : 22:09 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月07日
静かな夕暮れ
今日も静かな夕暮れ時を迎え、ついつい「明日もこのように静かに心穏やかに一日が終わりますように｣と思ってしまう。
事務所の窓から西の空をパチリ。
雲がゆっくりと流れていき、静かな静かな夕暮れ時だ。
投稿者 miyoshi : 23:06 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月06日
魚が美味しくなりました。
黒毛和牛のお肉を売っていながら、なーにを書いているんだろうとお思いの方は『えらい！あんたはえらい！』
でも、ほんと、美味しいんですよ。
鯖の刺身、身がしっかりしていて少しコリコリした感じさえするが、それがまた嬉しい。
秋刀魚も型がよくなってきました。もうちょっとすれば、もっと脂が乗って美味しくなるでしょう。
もちろん今でも十分に美味しいですよ。私は大根おろしで食べます。
大根も美味しくなってきましたよね。
少しはお肉のPRもしないと…
今の私のおすすめは…黒毛和牛ロースです。
すき焼きやいろんな鍋料理に最高に美味しいですよ。とろっととろけて、感動モンです。
サシのとろけ具合と、美味しさ、是非、ご堪能ください。
投稿者 miyoshi : 23:50 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月05日
くー暑かばい
今日は大変暑いなあ…と言うことを佐賀弁では「今日は、くー暑かばい」という。
本日の事務所の最高気温、３１度。やめてくれーの世界。汗だく。
おもわず、冷房を入れてしまった。
しかし、さすがに夕方になると急に涼しくなる。
帰り間際に、精肉部から「よかレバーの入ったよ。いらんね？」とお声がかかる。
３日のセリで買って、今日、入荷した黒毛和牛である。
思わず、「３パックくれー！」と答える。
このレバ刺、しょうが醤油か塩とごま油で食べると美味しいらしい。
早速帰り、子供達と食す。
一口食べてみると、次男が唸った。「うーん、これは美味しかー」
私も負けずに「コレは美味しかね。臭みもなく、旨さがいっぱいに広がるね。」
…あっと言う間に食べつくす子供達。
今まで食べたレバ刺の中で１番美味しかった。
いやあ、美味しかったー。最高！
その後、冷たくひやした新高梨を食べる。
コレもまた旨い！
シャリシャリと食べていくと、瑞々しくて甘くてフルーティで…旨味が広がり幸せいっぱいになる。
毎年、秋はコレが１番の楽しみだ。
秋を十分に堪能することができた。
あー美味しかったー。
今日は満足！
投稿者 miyoshi : 23:36 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月04日
今日という日
常日頃からいろいろと応援してくださって、心配してくださる人たちがいる。
ありがたいことだ。感謝、感謝。
しかし、一方で、いろいろと粗探しをしたり、足を引っ張ったりする人たちもいるということも耳にする。
どこにでもいるもんだなあ。…と感心するというか呆れるというか…
そんなことをやっている場合じゃないのに…。
ただでさえ忙しいのに、ついついいらないことまで気を回さなくてはならない。
馬鹿みたい…まさに子供じみてる。
私は改めて思う。今日という日を大切にし、正しい道を進んでいこうと。
私も生きて、せいぜい後、20～30年。
後悔しないように生きたいと思う。
投稿者 miyoshi : 23:07 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月03日
早く帰った日は…
ちょっとお疲れ気味だったので、本日は早めに帰宅した。
いつもの事ながら、うちの子供たちは、私が早く帰ると、どこかへ連れて行ってくれるものと思い込み、
ウルウルの目で訴える。
私は特に娘のそれには弱い。
本日もご多分に漏れず、子供達と近くのマックスバリューに買い物に行くことになった。
(ショッピングセンターマルシェの皆様、すみません)
３０円のお菓子とかを買いあさる。
レジのお姉さんを申し訳なく思うくらいに買いあさる。
それにジュース、アイスクリームと私の発泡酒、晩御飯。
それから子供達との大パーティが始まる。
テーブルの上、いっぱいに駄菓子を広げ、貪り食い始める。
私も酒を呑み、食事をし、早めに布団に横になり、ソフトクリームを食べていると、
中二の娘が突然、横に飛び込んできて…
「お父さん、コアラのマーチに眉が書いてあるコアラが２個あったよ。ラッキー。
これね、なんか願いがかなうらしいよ。明日のテスト、勉強しなくてもいい点が取れるかも…」
「…おいおい」
結局、１個分けてもらい私もご利益があるそのコアラを食し、寝た。
なんという我が家だ。
投稿者 miyoshi : 22:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月02日
山手を車で走っていると、もうコスモスが綺麗に花を咲かせていた。
オレンジ、赤、ピンク、白…風に揺れて、輝いていた。
秋だなあ…と独りつぶやきながら車を走らせた。
稲刈りも大分進んでいる。
窓を開けると、風がひんやり冷たい。
あったかいもの、熱いものが食べたくなる。
いい季節になってきた。
投稿者 miyoshi : 22:25 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月01日
幸せのお肉料理
夜、だいぶ涼しくなってきた。肌寒く…と言ったほうが的確かもしれない。
こんなときこそ、温かなお肉料理が最高に幸せである。
今日のおすすめは『豚しゃぶ』
もちろん、肥前さくらポークである。
癖がなく、非常に美味しい。
豚バラも美味しいし、豚ロースも美味しい。
だまされたと思って一度お試しあれ！
ビールによく合いますぞ。