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2006年09月13日
竹崎かに
本日は店休日でもあったので、夕方から佐賀県太良町の竹崎へ「竹崎かに」を食べに行ってきました。
この時期は、オスのカニが美味しい。
本日のかにもご多分に漏れず、身がぷりぷりでもう美味しいこと美味しいこと。
かに酢につけて食べると、より美味しさが膨らみます。
波が打ち寄せるザーッザーッという音を聴きながら、静かな港町で美味しいカニを満喫しました。
本日はちょっと曇っていて、雲仙は見えなかったのですが、天気のいい日には有明海の向こうにくっきりと見ることができます。しかし、明かりは海の向こうに灯っておりました。
カニの味噌も美味しかったー。味噌が入った甲羅に酒をいれて呑めたらいいのでしょうけど、飲酒運転はできませんので、本日は我慢我慢。
身をたくさん集めてかに酢の中に入れ、がーっと口にかき込んだり、味噌をチューチュー吸い尽くしたり。
行儀はよくないけれども、美味しく頂きました。
そして、〆はかに雑炊。たらふく食べて、満足でした。
冬になると、今度はメスが卵を持って美味しくなります。
本日のお食事どころは 龍宮かに荘でした。
投稿者 miyoshi : 2006年09月13日 23:31
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