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2006年06月30日
お中元商戦突入！黒毛和牛はいかが？
本日、公務員にボーナスが出た！県職員の平均年齢３５歳一般職で６４万円？
一般企業と格差がありすぎて愕然とする。
この前、北海道の夕張市が財政再建団体になったことにも驚かされた。
じゃあ、財政がそこまで切迫するようになったのは誰のせいか？
住民の方々もしっかりと関心を持ってほしい。議会のチェック機能が働いていなかったのだ。チェック機能がきちんと働くかどうかによって、行政サービスが違ってくる。
もちろん、公務員個人の能力によっても違ってくる。
これは行政による住民に対する差別とも言えるのではないのか。住んでいる町によって行政サービスに差が出るんだから。
現在、ヤングジャンプの「サラリーマン金太郎」も地方行政改革がテーマになっている。財政再建団体になると議会も解散になるという話がこの前、描かれていた。町で株式会社を立ち上げる…。
うん、いい考えじゃないか。。頭を切り替え、一つの案として参考にしてもいいのではないか。
福岡の赤池町の状況を数年前、テレビで見たことがあった。長いすもボロボロ。ひどい状況であったが、見事立ち直った。しかし、大変な日々だったと思う。
そうならないよう、行政も議会も現状をしっかり把握して、将来を見据えてほしい。
さて、黒毛和牛。お中元用のご注文が増えてきました。
贈って喜ばれ、食べても美味しい、黒毛和牛。
安心・安全・そして美味しい・佐賀産の黒毛和牛をどうぞ贈り物にご利用ください。
全国各地へお贈りいたします。
投稿者 miyoshi : 23:06 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月29日
JAグループ佐賀牛肉農場証明書
蒸し暑い日が続きますねー。毎日が疲労感と食欲減退でバテバテです。
すかっと爽やか、涼しいどこかの高原に行って、温泉でも入りながら美味しいものを食べたいなーと旅行雑誌をパラパラとめくるものの、結局は高原の美味しい水を飲んでいるつもりで、ペットボトルの飲料を飲んでいるだけです。なんかさびしいなあ。
当店では、お贈りするお肉の全部に標記のJAグループ佐賀牛肉農場証明書をお付けしています。
今回の黒毛和牛は…
飼育者 山口勝子さん
住 所 佐賀県武雄市
品 種 黒毛和種
性 別 雌
固体識別番号 1197012319
などなど、お客様が安心して食べていただけるだけの資料をそろえております。
また、子牛の登記もお付けします。それには鼻紋もついております。父、母の血統もついております。
間違いの無い、美味しくって安心、安全な佐賀県産黒毛和牛をどうぞ、今年の夏のお中元ギフトや仲間でわいわい楽しくパーティを開かれる際もご注文いただければ幸いに存じます。
今年の夏も黒毛和牛でスタミナつけて、どうぞ乗り切ってくださいね。
投稿者 miyoshi : 22:00 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月28日
A-5の黒毛和牛
今日、店内で精肉部の牛担当から「事務局長、ちょっと来てください。」と呼び止められ、何だろうと思ってついて行くと、精肉部の冷蔵庫に入った。
「ちょっと、これば見てください。Aの５ですよ。綺麗かですね。」
最高ランクのA－５の黒毛和牛である。
リブロースやサーロインのカットの断面を見ても、一目でこの肉がすごいのがわかる。
当店では、このお肉を価格据置で販売いたします。
早い者勝ちですよ。
最高級の黒毛和牛のとろけるような美味しさをどうぞご堪能ください。
次にここまでいい黒毛和牛が入荷するかは、１頭買いですので、カットしてみないとなかなかわかりません。どうぞ、お早めにご注文ください。
今回の牛も武雄市山内町の山口勝子さんが育てた黒毛和牛です。
投稿者 miyoshi : 22:26 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月27日
肥前さくらポーク 豚バラ
こう蒸し暑いと当然、食欲も落ちてくる。
でも食べないと、体力も落ちて、バテバテ…ということにもなりかねない。
そこで、そんなときに便利なものが「肥前さくらポーク 豚バラ」
角煮風にしても良い。こってりと焼いても良い。薄く切って炒めても良い。重宝する。
脂身も美味しい肥前さくらポーク。臭みも無く、くせも無く、柔らかで、食べよい豚肉です。
ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 23:32 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月26日
認識のずれ
私は、いつも朝６時４０分頃、家を出る。２０分をかけて、職場に向かう。
以前まで、道路は７時１０分頃から込みだしていたが、現在はもう６時４０分過ぎには込みだす。
「ああ、まだまだ不況なんだなあ」としみじみ思う。一人一人の頑張りでどうにか会社も維持できているような状況じゃないのかな。７時前から会社へ向かう人が多い。
何日か前の日経流通新聞にライフコーポレーションの会長のコメントが小さく掲載されていた。
「食品スーパーでは景気がよくなったという実感は全く無い。景気が良いと思っているのは一部の富裕層だけではないのか」というような内容だったかと思う。
そんな中、今朝の佐賀新聞２面。『自己啓発休業制度を創設へ 国家公務員 最長で３年』とある。
自己啓発は、自分のためじゃないの？それに、休まないとできないの？
人事院は「勤続年数が長くなるので、専門能力を高めて仕事に役立ててほしい」と言っているが、自己啓発がすべて、仕事にかかわる専門能力と関係があるのかわかっててモノを言っているのだろうか。
全く、腹が立つ。
同じく佐賀新聞３面には、特集記事の中で、『非常勤の「産休」は論外 妊娠で雇用契約破棄』とある。
これが実態なのに国家公務員は何を考えているんだ！と憤りを感じる。
今回の「会社法」然り、「税法の改正」然り。
固有名称に誤りがあったら、ご容赦ください。不勉強なもので…。
怒りまくっていたらお腹が空きました。
今日は、豚バラ肉のニラ巻を買ってきたので、フライパンで焼いて、冷たく冷えたビールで頂くことにしましょうか。
投稿者 miyoshi : 23:15 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月25日
アメリカ産牛肉輸入再開
「食べても大丈夫？」、「安心できるの？」などといった消費者の声に、明確に答えを出さぬまま、米国産牛肉の輸入が再開される。
本当に大丈夫なの？
米国産牛肉は、どの農場で生まれ、どこで加工されたのかを調べることができるトレーサビリティー（生産履歴の管理）が確立されていない。
日本やヨーロッパ、オーストラリアなどではそんなこと常識なのに、アメリカでは導入が遅れている。
そんなところの牛を輸入して大丈夫なの？え？日本政府の皆さん。
「米上院歳出委員会は、日本が８月末までに米国産牛肉の輸入再開をしない場合、日本製品に高い関税をかける対日制裁法案を可決した。」とか…。
全くの本末転倒である。
日本政府はそれを黙ってみていたのか！
自分達が努力をしないで、あたかも輸入しない日本が悪いみたいに仕立て上げているアメリカ。
そんなことじゃあ、日本の消費者は理解しないし、反発を招くばかりだ。
当店では、血統、生育の履歴、など資料をお付けし、お客様に安心してお求めいただけるように努力しております。賞品発送の際に資料を同封しております。
佐賀産の黒毛和牛は安全で、美味しいですよ。
どうぞ、お買い求めください。
(参考・佐賀新聞 論説)
投稿者 miyoshi : 11:34 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月24日
どうしたホークス パート3
おいおいホークス、どうしたんだよ。楽天に１対０？なにそれ。
９安打を放ちながら、０点かよ。
三塁打１本、二塁打５本放ちながら０点かよ。
話にならないよ、王さん。
巨人の、史上最低の４番バッターと言われた某監督みたいじゃないか。
スモールベースボールなんていうんだったら、監督自体がもう少し考えたら？
自分が変わらないと選手も変わらないよ。
たまたまラッキーな展開で勝てたとか、タイムリーが出なくて負けたとか、そんなことじゃ優勝できないよ。
たとえば、先頭打者が四球で出塁し、盗塁、バントで１死三塁、犠飛で１点とかノーヒットでも得点できるんだから。
指揮官のゲームメイクがしっかりできていないんじゃないの？
みんなの元気付けに、当店の黒毛和牛、お贈りしましょうか？
投稿者 miyoshi : 23:10 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月23日
一番搾りの小瓶
漫画家の柳沢きみおが1992年ごろ描いていた『大市民』という漫画にはよくこのビールの小瓶が出ていた。
ビールは小瓶をラッパ飲みするのが一番だそうだ。
それと〔一週間寝かせビール〕。冷蔵庫の中で1週間寝かしたビールは繊細になるそうである。美味いらしい。
今日、当店で、キリンの一番搾りの小瓶を見つけた。
街中でいきなり、付き合ってた頃より綺麗になった「モトカノ」に出会った感じだ。
明日、早速、味見してみよう。
缶と違って、ビンの場合は唇に触れる部分がつるんとしていて、感じが良い。
つまみは何にしようか。
投稿者 miyoshi : 00:34 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月22日
美味しい果物・美味しいお肉
この前、入院している母に「さくらんぼ｣を買っていった。山形のさくらんぼである。佐藤錦かな?
今日は大分産の「温州みかん」を買っていった。このみかんも美味しい。
今日は、武雄市の山口勝子さんが育てた黒毛和牛が売り場に出ていた。
肩ロースはこんなにも綺麗
ヒレステーキは最高。
こんなものを食べられたら最高！元気になること間違いなし。
投稿者 miyoshi : 23:34 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月21日
久々の梅雨空
昨日、早めに就寝した分、今朝は早く起きてしまった。
朝４時過ぎに目が覚め、新聞などに目を通して、今に至った。
今朝は、雀達の声は相変わらず聞こえるが、なにか涼しくない。空気が湿っぽい。
梅雨空なんだー。
今日は２１日。やっと梅雨らしい天気になった。
沖縄や南西諸島はもう梅雨明けしたと聞いたが、九州北部は梅雨らしい梅雨がまだ無い。
佐賀でも平野部で田んぼに水を引き始めた。田植えはもうすぐ。
今年は災害も無く、天候に恵まれ、美味しい米、美味しい果物がたくさん取れてほしいものだ。
今は、肥後グリンメロンが非常美味しい。甘くて果肉たっぷりである。
これからは、すいか、梨、ぶどう、みかん…これからが楽しみ。
何のお酒と一緒に食するか、それを考えるのも楽しみのひとつである。
追伸
結局ほとんど降りませんでしたね。夕方は綺麗な青空でした。
会社からの帰りに、田植えが終わった田んぼをパチリ
投稿者 miyoshi : 05:38 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月20日
き…き…気力が…
ピコン、ピコン、ピコン…カラータイマーがなる音がする。
エ、エネルギーが…切れていく…
Ｉ’ｍ ｖｅｒｙ ｔｉｒｅｄ． Ｉｔ’ｓ ａｌｌ ｏｖｅｒ ｗｉｔｈ ｍｅ … …
こんなときくらい、ポパイのほうれん草みたいな、すぐに元気になれるものがあったらなあ。
今夜の元気アイテムは、博多華味鳥の竜田揚げ。にんにくをたっぷり入れた漬け汁に漬け込んだ優れものである。これの欠点は、いくらパックに入っていても、車のシートに買い物袋ごと乗せていると、車の中がにんにく臭くてたまらなくなること。
これを揚げて食する。我が家のハイエナ達に負けないくらいにがっついて食べる。食べまくる。
明日元気になること、間違いなし！
精肉部、手作りで販売しております。
投稿者 miyoshi : 20:45 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月19日
黒毛和牛ロース
毎日、こう暑いとたまらない。
早く秋が来ないかなあとついつい考えてしまう。都合のいい話である。
食欲も落ちる。
ぶらっと店内を歩いていると、鮮魚部で目に付いたのが「銀だらミリン」。
２切れ入って１パック５９８円と、ちと高いが、買って帰ることにする。
焦げないようにあぶって、食してみると…これが最高に美味しかった。
なんともいえない上品な味。
１切れでごはん１膳は十分に食べれる美味しさ。
幸せの食事であった。
食がいかないときは、美味しいものを少し食べるに限る。
特に私みたいに、中年の域に達してしまうとその傾向が強まる。
黒毛和牛で言うと、ロースが良いだろう。明日は、ロースを買うことにする。
トロッと美味しく、ご飯が何倍もいける。
今、美味しい、野菜たちと一緒に食べるのもいいし、ご飯を巻いて食べるのもいい。
これを食べると元気になる。黒毛和牛ロース。
投稿者 miyoshi : 23:23 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月18日
今日は「父の日」だぞー
全国の父を代表して、ひとこと言わせて貰いたい。
今日は全国的に「父の日」だぞ。おい、子供達、わかっているか？
日頃、お前達のために働いているんだぞ。母の日はいそいそとプレゼントなんか買いやがって。
母の日はカーネーション？…父の日はバラだったっけ…
しかし、なんで今日なんかにクロアチア戦なんかがあるんだ。
朝から、話題はそのことばかり。もうちょっと良心的なテレビ局があってもよさそうなもんだ。
夜になると、なおさらそのボルテージは上がり、父の好きなテレビ番組も見れやしない。
たしか、去年は娘からビールのプレゼントがあったぞ。え？娘よ。
それに２人の息子達はもっと関心が無い。
長男が、なんにもない父親の晩御飯にインスタントラーメンを作ってくれたくらい。
今日は父の日だぞー。
当店で、父の日のプレゼント用にお肉をご購入いただきましたお客様、皆さんは偉い！
感謝いたします。
投稿者 miyoshi : 21:12 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月17日
黒毛和牛サーロイン
今日は店内の精肉コーナーをパチリ。
このコーナーで佐賀産の黒毛和牛や肥前さくらポーク、博多の地鶏・博多華味鶏を販売しております。
黒毛和牛はいいものが入っております。いつもの武雄市山内町の山口勝子さんが育てた黒毛和牛です。
サーロイン
黒毛和牛コーナー
投稿者 miyoshi : 22:57 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月16日
夏バテにポークステーキ
暑い日が続きます。少々バテ気味のあなたに、スタミナＵＰ！のお知らせ
まず、肥前さくらポークの豚ロースとんかつ用を準備いたします。
フライパンには油を少々。そして、にんにくのスライスを炒めます。
そこに先ほどの豚肉をいれ、塩コショウで肉の中まで火が通るくらいの微妙な加減まで炒めます。
出来上がったらカットしてさらに移し、大根おろしとレモンのスライスを添えて出来上がり。
簡単でヘルシー、元気一杯になります。
もちろんビールと一緒に食べても最高！
肥前さくらポーク、ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 23:45 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月15日
父の日のプレゼントの注文に感謝！
１８日までプレゼント企画は続くのですが、本日までご注文いただきましたたくさんのお客様に感謝感謝でございます。
おかげさまで６月の予算をオーバーすることができました。
これからもお客様のため、美味しいものをお安く提供してまいりますので、送料のご負担など大変心苦しい点がございますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ただ、本日、こ、腰が痛くて、立てない…。一度座ったらなかなか立てない。腰をひねることができない…。大変…。
痛くてなんにもできないー！
たたりでもないし…何か悪いことしたのかなあ。
何もしていないよなあ。
うーん、つらい。
どなたか早く直る方法、ご存じないですかー？
病院の先生は、「骨には異常ないですねー」と言うけれど。
…そんなこと、分かってるよ！と突っかかりたくなるほど痛い。
投稿者 miyoshi : 23:10 | コメント (2) | トラックバック
2006年06月14日
ゆったりとした時間
人は、たまにはゆったりとした時間、ゆっくりと自然を楽しむ時間が必要なのかもしれません。
今朝、公園の駐車場に車を止めて…
南京ハゼの緑の葉がとても綺麗です
公園前の畑、右からごぼう、豆、赤紫蘇 
人参の葉
元気一杯、ごぼうの葉
野菜たちが元気いいとなんだか嬉しくなります。
投稿者 miyoshi : 22:10 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月13日
父の日にはステーキを
まだ、間に合います。父の日。
ステーキを贈られてはいかがでしょうか？
ヒレステーキ、サーロインステーキどちらも美味しいですよ。
ヒレステーキをご注文の際は、サーロインの画面でコメントに「ヒレステーキを」とご記入ください。
楽しい父の日にして、日ごろの疲れを取ってあげてくださいね。
投稿者 miyoshi : 23:26 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月12日
今年はカラ梅雨？
入梅したというのになかなか雨が降ってくれません。
長期予報で、６月７月の雨量は平年どおり。８月は暑くなるでしょうと言っていた気象庁の方、いったいどうなっているのでしょうね。
雨が似合う紫陽花は一応、咲いてはいるんですけれど、どことなく寂しそうです。
父の日のプレゼント
まだ間に合いますよ。
なかなか「ありがとう｣が言えないあなた。
お肉を贈ってみませんか？
お父さん、きっと喜んでくれると思いますよ。
なかなか実家に帰れなかったり、一緒に住んでいても気まずい雰囲気だったりするあなた。
感謝を込めて、是非、お贈りください。私どももささやかながらお手伝いさせていただきます。
投稿者 miyoshi : 07:24 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月11日
どうした！ホークス！
ヤクルトに連敗？何それ！
同じ１０安打を放ち、四死球ヤクルト０に対しホークス２。犠打・盗塁ともにヤクルト０に対しホークス各１。
そりゃあ単純に数字どおりにはならないだろうけどさ、それで６対２はひどすぎるんじゃあないですか。
え？三瀬さん。
台所事情が厳しいのは分かる。しかし、そこは粘りと頑張りでねちっこくやすしかないんじゃないの？王さん。送りバントとか、盗塁とか、チームバッティングとかご存知ですか？王さん。
秋山二軍監督がイキのいい選手を送ってきてるじゃないですか。
生かすも殺すも監督次第なんですよ。
昨日のロッテみたいに粘っこい野球をしましょうよ。王さん。
たとえば１球でも多く相手ピッチャーに投げさせるとか、とにかくバントで得点圏にランナーを進めるとか。
ひとつでも先の塁を狙う心構えを持つとか。
今日のデーゲームは、仕事で応援できないけど、必ず勝ってくださいね。
娘は宗りんを、下の息子は松中を、私は田上、松田を応援しています。
投稿者 miyoshi : 08:23 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月10日
佐賀の夕暮れ
おとといの佐賀の夕暮れである。
暑かった日中も夕方の静けさと爽やかな風によって幕を閉じる。
オフコースの「生まれ来る子供たちのために」の曲が静かに記憶の中をよぎる…。
あと数日で田には水が引かれ、田植えの準備が始まる。
かえる達が一斉にゲコゲコ鳴き始める。
当店で販売の「石動米（いしなりまい）」は山間部で清らかな水で栽培するため、もう田植えが始まった。
９月上旬の収穫が待ち遠しい。この米は美味しい。
投稿者 miyoshi : 23:33 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月09日
ホークス頑張れ！
毎朝、６時５０分に家を出るのだが、お見送りはいつも近くの電線に留まっている７羽のツバメ達。
ぐじゅぐじゅと訳の分からない言葉で、お見送りしてくれる。ずーっと見ていても全然飽きないかわいらしいツバメ達である。
夜になると、今度はテレビで『つばめ対鷹』を見る。
…イライラが募る。不快指数が増す。
なんでホークスは１０安打３四死球で、たった３点しか取れないんだ？
犠打はスワローズ２に対しホークス０。盗塁はスワローズ３に対しホークス０。
スワローズは６安打、５四死球。
スワローズのほうが『スモールベースボール』をしてるのと違う？え？王さん。
松中はどうして、今の打率よりも得点圏打率のほうが低いの？あんた４番だろう？
バッターボックスで、力が入りすぎだよ。
こんなのは監督が悪い。選手やファンに謝るべきだ。
当店は、今年もホークス応援ツアーを企画している。８月最後の日曜日、デーゲームの西武戦である。
バスでヤフードームを往復する。高速と都市高速使うと１時間かからずに到着する。
毎年恒例の野球観戦ツアーである。大人４５００円、子供４０００円で内野指定席である。
もちろん私も、子供たち引き連れて、ホークスを応援に行く。
投稿者 miyoshi : 23:03 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月08日
梅雨入り
ついにか…という感じ。これから１ヶ月間、雨が降り、それから１ヶ月間、暑くてたまらない日が続き、それから１ヶ月間、朝夕は涼しいが、昼間は残暑が厳しい日々が続く。我慢我慢の日々になる。
まあ、夏が暑いほど、秋の実りはすばらしいものであるが。それを楽しみにしておこう。
美味しい梨、美味しいぶどう。きりりと冷えた白ワインと一緒に食すると最高に美味い。
よく熟れた梨をシャリシャリと噛んだときのあのフルーティな甘い美味しさ。…早く食べたい。
そのためにも、我慢我慢。じっと暑さに耐えましょう。
夏ばて解消には…
有効な商品をご紹介。それはにんにくチップ。もちろん生をスライスされても良いですよ。お安い牛肉で結構です。油でにんにくを炒めて、その後、たまねぎと牛肉を炒める。焼肉のたれを入れてね。
火が通ったら出来上がり。簡単でしょ？それをガーッとご飯の上に載せ、ガツガツかき込む。
その上に大根おろしを載せても美味しいですよ。
佐賀産黒毛和牛肩バラ … リーズナブルで美味しいお奨めの一品です。
ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 23:52 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月07日
夏ばてにはヘルシー焼肉
暑い日が続きますね。今日なんかも佐賀は３０度を越えました。毎日毎日暑い日が続きます。
そのうえ、麦の産地でもある佐賀は、麦を刈った後の田んぼに落ちた麦のくずを燃やします。煙もくもく田んぼから一斉に上がります。道路は煙で視界が白一色になってしまうし、洗濯物は煤がつくし…でも、これが佐賀の風物詩でもあります。これが終わると、佐賀も本格的に田植えの季節に入ります。
こんなに暑いと、どうしても食事がのどを通らなくなりますよね。
しかも、栄養をつけないと余計にばててしまう。
そんなときは、カルビーもしくはロース肉を大根おろしで食べましょう。ポン酢と小ねぎも準備してね。
ビタミンも取れ、栄養も良く、消化も良く、明日の朝は元気ハツラツ間違いなしです。
カルビー焼肉用 ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 22:59 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月06日
本日、黒毛和牛入荷
本日、新しい黒毛和牛が入荷しました。６月１日のセリで(有)三好商店の社長・三好が購入してきた分です。１頭買いのため、部位ごとに捌いてみないとなかなか分からないのですが、そこは長年培ってきた勘とコツで、まず間違いがありません。
牛肉担当が帰り際、「今度の牛はGoodですよ。肉質ばっちりの黒毛和牛です」と言ってきた。まだ、写真を撮っていないので、皆様にお見せできませんが、期待できますよ。ホント。
かく言う私も早く食べてみたくて、うずうずしています。
どうせ同じお金払うなら美味しいほうが良いじゃないですか。
最近体調不良で参ってしまっている私には、『お前はロース肉ですき焼きに、栄養を取りなさい。』との神の声が聞こえてくるような気がします。…なんと勝手な解釈、思い込み…
近々、デジカメで撮って、ブログで紹介しますね。
投稿者 miyoshi : 23:24 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月05日
最近のお気に入り・肥前さくらポーク 豚バラ
６月に入ったらカラ梅雨？５月にはアレだけ雨が降ったのに、６月になったらサッパリ。長期予報の雨マークが次々と「晴れ」に変わっていく。おかしな天気だ。
こうも降らないと山々の保水力が低下し、一雨ごとにがけ崩れを起こす、てなことにもなりかねない。
脊振山地は、地理学的には『残丘』と呼ばれる地形で、山々が浸食を受け、低くなった後に隆起して今の山ができている。天山や脊振山の横の蛤岳の山頂に大きな丸っこい岩が残っているのはその性である。そんな山々だから、雨が降ると土というか砂というかサラサラに流れていく。
こんなに晴れが続くと、崖の部分のサラサラ感が増しているような気がしてならない。
早くもバテ気味の人には…
豚バラ肉とししとうを一緒に炒め、、しょうゆで味付けをして食べてみましょう。
しょうゆの香りが食欲をそそりますし、旬のししとうも美味しいですよ。
もちろん、細く切ったピーマンでも美味しいですよ。
簡単で美味しい、しかもお安い豚肉料理でした。
投稿者 miyoshi : 22:54 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月04日
肥前さくらポーク 豚バラ
東京都江戸川区の村高様より嬉しいお便りを頂きました。
『前回依頼の商品に大変満足しましたので再度注文させていただきました。牛ロースの美味しさと安さ(市価の６!)７割？)もさることながら、豚バラの美味しさには感激しました。
上物の牛肉は、お金さえ払えばそれなりのものがどこでも置いてありますが、豚バラのようなお肉はお店においてある商品にバリエーションが無く、このような上質なものはなかなかお目にかかれません。豚肉は脂が命ですが、すばらしいですね。我が家のカレーに必須の豚バラ、あの時の味が忘れられずにまた注文させていただきました。』
大変ありがたいお便りです。感謝いたします。
この肥前さくらポークの豚バラ肉は大変美味しくってリーズナブル。
お勧めの一品です。
なんと！５００ｇで８４０円！ お安いでしょ？ 美味しさは食べてみてから…
ご注文はこちらから
投稿者 miyoshi : 23:14 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月03日
個人的にはヒレステーキ
私はヒレステーキのほうが好きです。
ステーキのどの部分も均等に柔らかで、噛んでいると肉汁と肉の味が口の中に広がってきます。
《肉を食べているんだー》という実感。これはもう最高！
焼具合はレアが良いかなー。
ステーキソースをかけて、肉厚の部分をがぶりっと口へ。
お酒は何が合うんだろう…。赤ワインはありきたり。
りんごのお酒が良いかなあ。スパークリングワインが良いかなあ。
今晩の夕食の一品…というよりも、つまみの一品でした。
投稿者 miyoshi : 23:18 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月02日
ゆめ
朝、５時を過ぎると、ツバメ達のぐじゅぐじゅと鳴く声で目が覚める。
ツバメ達はたとえばちゅんちゅんというような単純な鳴き声じゃない。
本当に話をしているような複雑な会話だ。
しかし、朝からうるさい。…でも、聴いていて楽しい。私のモーニングコールだ。
夜遅くまで宿題に追われる子供達はまだ寝ているようだ。うちの中学は宿題が多い。子供達の能力は多種多様で、ましてや個人差があるのに。
教師としてみれば、クラスの学力を当然上げたいし、そこいらで評価されるのだと思うが、そんなことは子供達にとっては目先のこと。
部活の顧問の教師だってそうだ。毎週、試合だ試合だと各地に遠征する。でも、思うことは、まだ基礎ができていない状態で、中学で結果を出すことが子供達にとっては決して必要不可欠なことではないということ。
高校で伸びる子や大学で伸びる子など子供達にとって結果は後でもいいということ。
子供達にとって、もっと基礎固めが必要だし、中学校には多様性を持った夢あふれる教育をお願いしたい。
可能性を多分に持った子供達の個性を引き伸ばすことを今後の教育に望む。
子供にはいくつもの『ゆめ』を持たせたい。
投稿者 miyoshi : 23:41 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月01日
ひとり寝の子守唄
今日は散々疲れて、蒸し暑くて、とことん参っていた私が、この１２時前の時間になり子供達が寝静まると、俄然元気になる。
目の前には、アサヒのカクテルパートナー(カシスオレンジ)がある。ジュースみたいな味だが、ないよりましか…って感じだ。
あとは一人でゆっくりと寝るだけ。
むかし、加藤登紀子が牢獄にいる自分のだんなに向かって歌った曲で『ひとり寝の子守唄』というのがあった。
…ひとりで寝るときにゃよ～お、ひざっ小僧がさむかろ～。女子を抱くよ～に、暖めておやり～よ～…
何故か思い出してしまう。
かぐや姫の『赤ちょうちん』とか
…あの頃二人のアパートは裸電球まぶしくて、貨物列車が通ると揺れた二人に似合いの部屋でした…
なんて今じゃあとても想像できないだろうなあ。
物ばかりが豊かになって進化して、心はどんどん退化している。
その結果、何が正しくてが間違っているかさえ分からなくなっている。
ものの考え方の多様化…などと、後で取ってつけたような理由付けで正当化しているが。
砂漠みたいな乾ききった世の中になってしまった。
子供達を甘やかすことが可愛がることではない。と、世の中のいろんな事件を見てて思ったりする。
と、いうところで、１２時が近づいてきた。今夜は独りさびしく、ひざッ小僧を抱きながら寝ることにしよう。