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2006年05月28日
スコッチタイム
一日の終わりにスコッチをゆっくりと楽しむ。がっちりした背の低いグラスに氷を入れて、ゆっくりゆっくり楽しむ。
そして、今井美樹のバラードを聞きながら、ゆったりと一日の緊張を解く。
そうしていると、だんだんと眠りの波が静かに打ち寄せてくる。
静かな、とっても静かないい時間。
自分ひとりの、自分に戻れるゆったりとした時間なのである。
小腹が空いた。何か食べるものは…
肥前さくらポークのロース・とんかつ用のお肉があった。
わざと細く切って、塩、胡椒で炒める。
1本1本、食感と味を確かめながら食す。
この肥前さくらポーク、長崎自動車道の下り車線の金立サービスエリア(佐賀市)で今月25日から地元ブランドの豚肉としてカツ丼やカツカレー、高級カツサンドに使用されているとか。初日は午後3時に完売したと聞く。
何度も購入いただいた東京のお客様は「確かに黒毛和牛は安くて美味しい。しかし、少し高くてもお金を出せば買えるけど、さくらポークみたいな美味しい豚肉はなかなか無い」と言っておられた。
どうか、もっと多くのお客様に食べてもらいたい。
投稿者 miyoshi : 2006年05月28日 23:03
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