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2006年05月17日
美味しい豚バラ 肥前さくらポーク
夏は、夜。
月のころは、さらなり。
闇もなほ。蛍の多く飛びちがひたる、また、ただ一つ二つなど、ほのかにうち光りて行くも、をかし。
雨など降るも、をかし。
などと、清少納言も枕草子で言っているとおり、風情を感じる季節になってきた。
今日の雨などもそう。雨など降るも、をかし、だ。
もうすぐ、蛍も飛び交う季節になる。
季節の移り変わりを感じ、風情を感じて生きたいと思う。
スピリチュアルカウンセラーの江原さんもその著書の中で、「会社を辞めたいとか、仕事が面白くないとか思い始めたら黄色信号だ。仕事は食べていく上で必要なので、それ以外の時間を充実させなさい。」と言っている。好きなことに熱中するもよし。また、季節を感じ、自然を感じることも必要なことと思う。
適度なリラックスと緊張や集中は表裏一体となっている。リラックスがあってこそ、集中できるものだ。
【今夜の晩御飯】
《 肥前さくらポーク 豚バラ肉のピーマンとの炒め物 》
ピーマンを細く切って、豚バラのスライスと塩コショウで炒めるだけ。簡単な料理。
これぞ男の料理。(実は母の得意料理なんですよ)
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投稿者 miyoshi : 2006年05月17日 22:23
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