« 激安 黒毛和牛 | メイン | 白いご飯にあうお肉 »
2006年04月27日
黒ゴマざるうどん…美味
伊之助製麺の黒ゴマざるうどんである。夜の１０時半を過ぎたらちょっと小腹が空いてきたので、新発売のこの品を食べてみたいと思い、作り始めた。お湯を沸かし、沸騰したら麺を入れ込む。
７から８分で茹で上がる。それをすばやく冷やし、手で揉む。そして出来上がったのがこれ！
もっちりした麺がつるんと口の中で踊る。快感！(昔、薬師丸ヒロ子が映画の中でつぶやいたように）。
そして、噛むほどに甘さが増していく。美味しい！これは美味しいぞ。
２人前入っているが、あっという間に食べてしまいそう。写真は２人前。
ヘルシーで美味しい！こんな麺はないぞ。この黒ゴマざるうどん、今年の夏の、私の定番になりそう。
肉であわせるには…豚ロースを冷しゃぶサラダにしてゴマドレッシングで食べたら合いそう。野菜はミニトマト、きゅうり、レタスなどなど。野菜をしっかり取らねばね。
投稿者 miyoshi : 2006年04月27日 23:18
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL: