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2006年04月13日
わらび、竹の子、ふき
こういった商品が、最近は、うちの青果部や産直売り場を賑わすようになった。
産直売り場では、茹でた竹の子が３個くらい入って３００円～５００円。大変美味しくってリーズナブルなお値段です。蕨なんかも一束、１００円～１５０円。
こんな商品が結構注目を浴びまくり、結構、旬で美味しくもある。
今日のお昼、私の母は蕨の味噌汁を作ってくれていた。やっぱり美味しいかった。
春の野菜って感じだった。
ゆで竹の子はどのお肉と炊き合わせたら美味しいんだろう。青果部のおばちゃんに聞いてみましたら、
以前は、牛肉と竹の子炊き合わせていたけれど最近は竹の子と地鶏にしているとのこと。うちはよく、豚肉と一緒に炊いていたと思うんだけどなあ。
投稿者 miyoshi : 2006年04月13日 23:57
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