« 黒毛和牛・焼肉用 | メイン | 城原川の菜の花 »
2006年03月08日
駆け込み投稿
いかん、いかん。この時間になるとあせってしもうて、最近、文章が短くなりっぱなしだ。
なかなか『用意周到』にはならない毎日である。
きのう、産直のコーナーから『土筆(つくし)』を１パック１００円で買って帰り、母に今日のお昼に出してもらった。料理は『つくしの卵とじ』であった。美味しかったー。さすが、母は偉大である。
などと、少々マザコン気味の私ではあるが。ついでに昨日、山独活(やまうど)も買って帰ったので、それは短冊状にスライスして、酢味噌で食べた。春の味である。ちょっと苦味があるけど、体の中に春の息吹を感じる。パワーがみなぎる感じである。
もうすぐすると、今度は蕨(わらび)が取れる。取れる場所も実はきちんとマークしている。もうちょっとすれば、早いヤツはもう顔を出してくる。楽しみだ。あく抜きをした後、どうやって食べようか、ついついあれこれ考えてしまう。
あさり貝も５月の連休くらいまでは身も大きくておいしい。バター焼きや酒蒸しにしておいしく食すのが楽しみである。
自然界からのありがたい栄養をいただき、私たちは生きている。感謝を込めて「いただきます」、「おごちそうさまでした」くらいはきちっとやり、また子供たちにもしっかり伝えたいものである。
投稿者 miyoshi : 2006年03月08日 23:34
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL: