佐賀和牛 肉の味好(みよし)
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 2006年01月26日

純米吟醸酒、大好き!

天吹酒造の蔵開きの便りが職場の机の上に載っていた。2月11,12日だったかな。今年も例年同様、出かけていこうと思う。ここでは花粉酵母で作られた酒が買える。大好きだ。香りも味もすばらしい。その中でも無濾過の純米吟醸酒が大のお気に入りだ。なにか良いことがあったときなど、冷たく冷やしたこれをいただく。器もつまみもこれに負けないものを選ばなければいけない。それが大変だけど、また楽しい。
たこの煮物、きゅうりと梅肉、エリンギのバターいため、黒毛和牛のサイコロステーキ、あさりのバター炒め、松茸、いかの刺身、牡蠣などなど考えるだけでよだれが出そう。
早くも今からうきうきしている。
昨日の気落ちはどこへ言った?…食べ物のことになると、俄然元気になる私である(だから、クマのプーさんかムーミンみたいな体型になってしまったんだと言う声もちらほら聞こえてくるが)。呑みに行く話しになるともっと元気になる私であるけれども、最近、夜の街からしばらく遠のいてしまっている。誰か誘ってくれー?
仕方ない、今から伊之助のとんこつラーメンを1人さびしく食べて寝ますか。

投稿者 miyoshi : 2006年01月26日 23:58

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