佐賀和牛 肉の味好(みよし)
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 2005年12月29日

本日、肉うどんデー

本日の晩御飯は何にしようか…散々迷った挙句、消化がよくて、すぐ元気が出て、美味しくて、簡単にできるものということで、肉うどんに決定!
早速、当店、ショッピングセンター「マルシェ」にてお買い物。伊之助めんの細うどん@72円×3、唐津の宮島醤油の肉うどんスープ@155円×3、大分産の白ねぎ1袋198円、黒毛和牛肩バラ(100g380円)を1パック703円、しめて1582円でありました。
家に帰ってうどんを作り始めると、ハイエナどもがうろうろ寄ってくる。「お父さん、何ばつくりよっと?」美味しいものはすぐにでも匂いをかぎつけてくる。結局3人前しかなく、息子2人と私とで食べることになる。
「おいしかね」、「肉もおいしかし、ねぎもおいしかー」、「麺もおいしかし、スープもおいしか」  こいつらに「晩御飯、何ば食べたとか?」と聞くと、「ご飯とロールキャベツと…」しっかり食べてはいる。しかし、それに加えてのこの食欲!ただただ驚くばかり。育ち盛りとはいえ、末恐ろしい。
3人とも、スープ1滴も残さず、完璧に食べてしまったのは言うまでもない。

で、ここからが秘密のお話。あまり誰にも言わないようにしてください。…
本日、この前、県畜産センターでのセリで買った牛が部位ごとにブロックにされ、入ってまいりました。トラックから降ろす際、「木村君、ちょっと見て!」と社長であり、理事長である三好のほうから呼び止められました。指差す方向を見ていると、そこにはサーロインのブロックがありました。それがまたすばらしい!
サシがいつも以上に細かく入っているのです。そしてまたそれがきれい!皆さん、今回は「買い!」ですよ。もちろん、私も買います。皆さん、いかがですか?

投稿者 miyoshi : 2005年12月29日 22:25

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