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2005年12月10日
黒毛和牛カルビー
今日は久々の食事会であった。食品部・精肉部・青果部・組合事務局合同の食事会。山里で、鱒の刺身、山女の塩焼き、甘露煮、南蛮漬け、地鶏、黒毛和牛の焼肉などなど。わいわいがやがや、おばちゃんパワーに押されながら、楽しんできた。
話は変わるが、今回販売している山口さんが育てた黒毛和牛はサシがとてもきれいで、もちろん美味しい。今日のご紹介するお肉はカルビーである。焼き過ぎないくらいに軽く焼いて口に放り込むと噛むたびに肉汁が染み出してくる。どんどん噛むと、美味しい肉汁が染み出し肉がだんだん小さくなっていく感じさえする。焼肉用に少し厚めに切ってあるのだが、だからこそ美味しくいただける。100ｇ780円。いたってリーズナブルなお値段である。
私も本日、サイコロステーキを買ってきた。鼻のいいハイエナどもがもう嗅ぎつけてきた。明日はもう多分食べられてしまっているだろう。子供たち３人ともそこらへんはしたたかである。
投稿者 miyoshi : 2005年12月10日 23:36
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