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2005年12月03日
あつあつうどんは最高！
こう寒くなってきますと、やっぱりあつあつうどんですよね。伊之助製麺のうどんであつあつうどんをよく食べます。皆様、トッピングは何がお好みなのかな？キングシャンピのスライスの天ぷら？それも美味しいでしょう。生卵？とても精が付きそうで元気の元です。しかし、私は、いつも「肉＆ごぼう天うどん」です。もちろんきざみねぎ入り。ごぼう天は笹切りしたごぼうをを揚げたやつがいいな。肉は硬くないやつがいい。胡椒は「ゆず胡椒」。もちろん九州人はこれですよね。細かく切った小ねぎを山のようにのせ、ふうふうしながら熱々をかきこむ。たまりません。こう寒いとお肉の話ではなくて、うどんの話になってしまいました。社長、ごめんなさい。皆様はどんなトッピングがお好みですか？
投稿者 miyoshi : 2005年12月03日 00:01
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コメント
こんにちは味好さん！
ＴＢありがとうございます。
伊之助めんのうどんを召し上がっていただき、ありがとうございます。伊之助めんの製品というのは茹で麺でしょうか？それとも乾麺ですか？うちの製品はマルシェさんでも販売しているので気になりました。味好さんはうどんにはこだわりをお持ちのようですね。
それからうどんはご自分で作られるんでしょうか？
投稿者 伊之助めん : 2005年12月03日 18:49
うどんは自分で作りますよ。男の料理です。食べる麺は乾麺３に茹で麺７の割合かなあ。うどんは美味しいですよね。そばもラーメンも実は好きなんですよ。麺はうまい。うどんでは早煮うどんが好きですね。麺の食感がいい。
かまぼこ２枚でもいいし、月見でもいいし、かき揚でもいいし、とろろ昆布でもいいし。でも欠かせないのが万能ねぎ。昔はねぎなんで大嫌いだったけど、今はこれがなくちゃ生きていけない。汁まで全部飲み干せば幸せ一杯、元気になりますよ。
投稿者 肉の味よし 木村 : 2005年12月03日 23:11