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2005年09月30日
すき焼き
最近、百舌鳥の声をよく耳にするようになった。秋がそこまで来ている感じである。もうすぐ、きっとヒヨドリの声も聞こえてくるに違いない。あのぼさぼさ頭に似合わず甲高い声でなく。冬に向けての風物詩である。では、食べ物ではというと菌茸類がおいしくなってくる。白菜だってそうだ。となると、お決まりのすき焼はいかが？お肉は火を通すととろとろの黒毛和牛。甘ったるく味付けをして卵をまぶして口にほおばる。最高！ご飯とももちろん相性がいい。糸コンも卵をくぐらすと最高なんですよ。白ねぎも中まであたたまっいて最高です。冷たくなっても美味しいのは肉がいいからですよ。どうぞお試しあれ。
投稿者 miyoshi : 2005年09月30日 00:06
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