佐賀　×○ （さが　ばってん、まる）

佐賀市の松原三丁目にあった、来々軒の移転店である。場所は城東中学校の道路対面。
駐車場は、東隣の敷地内に４台ほど確保されています。

実は４回目の来店で初めて開いてましたｗ
旧店に最後に行った時の告知によれば、１月末に移転開店予定だったのですが、開店後しばらくは、いろいろと大変だったのでしょうね・・・。

初めて入る店内の入り口付近に、食券機が鎮座しておりました。期待の皿うどんがあったので、迷わずゲット。つーか５０円値上げしている・・・。しかし、厨房内に松原時代の店主の姿があったので一安心。屋号も変えると告知されてあったので、その店主は辞めちゃうのかと危惧していたので。

いくらかメニューは整理されているようですが、店内に貼られたチラシによれば、中華鉢盛等の仕出系的なことも引き続きやっているようです。今度のお店はカウンターのみで、厨房内が見渡せるので、店主の中華鍋の扱い等も見れて楽しめます。
ちなみに、皿うどんの麺は中華鍋で焼いていました。茹でないところがポイントなんでしょうか？