佐賀　×○ （さが　ばってん、まる）: 豚骨ラーメンの聖地・久留米〜巡礼の旅＃１

2006年12月14日

１４日の夜。

久留米屋＠久留米市日吉町で、ラーメン・５５０円。

「忘年久留米ツアー」へ参加すべく久留米へＪＲで向かう。

乗り換えの鳥栖駅６番ホームで、中央軒のうどんを激しく食いたいという衝動にかられるが、「生栄軒」「久留米屋」を存分に味わうために必死でガマンするＷ

「大喜」（西鉄久留米バスセンターの立飲店）に集ったのは、幹事のチャンポン仮面さんを筆頭に、鬼おやじさん夫妻、Ｒ24番さん、tafkapさん、京蒼さんの面々。（途中で参加されたのが、きんたさん）

焼酎を注入していると、なんと生栄軒が今日は営業していないという情報が入る。うえっ、かなり楽しみにしていたので超ショックっ。が、久留米屋に期待することにして、注入を継続するＷ

エンジンがかかってきたところで、久留米屋へ移動。屋台からの出発店なので、営業時間は２０時から２６時までと夜専のお店である。

出てきたラーメンは、かなり好みの色合い。うーん、旨そうだ。玉子とキクラゲはいらんけどね（爆）
食べてみると見た目と同じく、やさしく包み込むような味。脂も課長もかなり控えめで、その旨さに唸ってしまう。マイルドという言葉では表せない、おだやかさを持っている。が、佐賀ラーメンの滋味とは、またちと違う。

やはり佐賀ラーメンは久留米ラーメンがルーツなんだと、あらためて感じさせてくれる。満足の一杯でした。

機会があれば是非、「生栄軒」と「久留米屋」と（久留米屋の隣のラーメン店の）「葉隠」の連食をしてみたいものだ。

投稿者 imagine : 2006年12月14日 22:09

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久留米に行かれたのですね。
私も一年間ですが住んでいた頃があり、
佐賀ラーメンと比べると直球って感じを今でも受けます。
で、行かれなかった「中央軒」
娘と２人で食べていました、その日の昼に。
残念ながら１番ホームでしたが(苦笑)

投稿者ひしわんこ : 2006年12月15日 22:40

まいどです。

なかなか久留米は良いなと再認識した夜でした。
で、同じ日に「中央軒」の画像をアップしているとは！！
驚きでした！！

ほんで、来来軒は心配ですね・・・

投稿者 imagine : 2006年12月18日 02:29