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2006年09月02日
来来軒＠神埼市神埼町
国道３４号線沿い駅通交差点の角にあるのに、そのあまりに年季の入った店舗の風貌ゆえに、見逃してしまいそうな来来軒。老夫婦で営業されている。もう４０年を超える営業期間だとか。
店舗内に掲示されているメニューは、ラーメン大盛・５５０円、ラーメン４５０円、玉子５０円、いなり７０円の４種類のみ。他には、深夜まで営業しているので、ビール類とカワキのつまみを出すようだ。
失礼ながら朽ちる寸前といってもいいような建物なのだが、不思議と店内での不快感はない。
この店の最大の特徴は元ダレが醤油ではなく塩であること。よって、出てきたラーメンのスープは白っぽい（この色だと、妙に鼻に付く牛乳系の甘味があるラーメンが多い）が、十分な旨みを持っている。
出汁と麺揚げ用のは釜が並び（厨房の奥にずん胴が見えたので初期の仕込みはそちらかな）、平笊で揚げられる中細麺は弱やわ。なんとも佐賀ラーメンの典型ではないか。
赤だの黒だの魚介系だのと、自負しているラーメンがバカらしくなるくらいに、シンプルがゆえに奥深いラーメンなのですよ。
なんかふと、既に閉店してしまった再来軒＠佐賀市天神を思い出させるラーメンでした。
■トラバ先
あまおじさんのラーメン紀行♪ の 20060214エントリー
来来軒 店舗データ
■住所
神埼市神埼町田道ケ里2276
■電話
0952-52-4890
■営業時間
11:00～25:00
■店休日
不定（月一回）
■駐車場
なし（神埼駅通り区駐車場を利用可）
投稿者 imagine : 2006年09月02日 16:17
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コメント
佐賀市民会館の前にある、東洋軒？に行ってきました。あっさりとしたスープ。塩濃くないので、塩濃いのがダメな人にはいいかも。
（塩濃いのが好きな人にはもの足りないかな・・）
餃子の皮は少し厚かったかなあ。いや、普段は餃子は食べないので、あーだこーだ言う柄ではないです。
久しぶりに、先日リンガーハットの餃子食べたら美味しいと思ったので、ラーメン店でぎょうざ付のラーメン定食にしました。
ラーメン定食680円（ご飯、餃子5個、ラーメン）は、リーズナブルだと思いました。
以上
投稿者 なみ : 2006年09月02日 16:32
おっ、東洋軒に行かれたんですね。
来来軒と同じような白っぽいスープですよね。
乳化しすぎて、甘っちょろい食感がある事もあったんですが、なみさんのときは嵌まっていたのかな！？
ワンタンがなかなか旨かったんで、ワンタンメンを再食しようと思いながらご無沙汰だな～。
近いうちに、定食のラーメンをワンタンメンに変えて食べてみようかな。
投稿者 imagine : 2006年09月02日 18:16
imagineさんどうも♪
カレンダーの数を数えましたか？（笑）
てことでTBさせていただきました！
投稿者 あま : 2006年09月03日 21:08
>>カレンダーの数を数えましたか？（笑）
えっ、なになに？？
マジで意味わかんないっすよｗ
ＴＢ来てない・・・・
この間、ブースカさんも送れないと言ってたな～。
コチラの不備かな？？？
投稿者 imagine : 2006年09月04日 08:48
はじめまして、ですかねぇ？
大昔から知ってる感じですが(^O^)
いつかお会い出来るのを楽しみにしております。
再来軒は取り壊し間際に食べることが出来てラッキーでした！
末永くよろしくお願いいたします。
投稿者 tafkap : 2006年09月04日 12:50
>えっ、なになに？？
>マジで意味わかんないっすよｗ
じゃぁ今度行った時に数えてください。ｗ
十数個のカレンダーが店中に貼ってあるのですよ。
私は入った瞬間に気がついて数えました。ｗ
>ＴＢ来てない・・・・
こちらのTBは承認しないと反映されないように設定していますか？
今も送りましたけどだめっぽいっすねぇ。(^_^;)
投稿者 あま : 2006年09月04日 21:58
tafkapさん、はじめまして、ですよね？？
いやー、競馬はいいですよね。
日曜のテレビで関口オーナーが、「ザサンデーフサイチ」と共に出てましたね。来年のダービーを取るそうです！？
ジャンクのようになったりして・・・。
第２回フェブラリーステークス（古過ぎ）でバカ勝ちして以来、大きいの取れません・・・
これからもよろしくお願いします。
投稿者 imagine : 2006年09月04日 23:24
あまちゃん、どもです。
カレンダー気付かなかった。今もあるか次回突入時に観察いたします。つーか、店主と奥さんのキャラが面白くて、人間ウォッチングしちゃうんですよねｗ
ＴＢですが、ブースカさんのは自動振り分けの「迷惑フォルダ」で発見したんですが、あまちゃんのはカケラもない・・・。すぐ反映する設定なんですけどね。謎です・・・。
投稿者 imagine : 2006年09月05日 00:14
ブログのTBを3度ほど、HPの裏TBを1度やりましたが受け付けてくれないみたいです・・・。
くそ～～～～～～～～～！！！
(ﾉToT)ﾉ┫:･'.::･┻┻:･'.::･
そちらからやってみてもらえませんか？
ブログの2月14日の記事です♪
投稿者 あま : 2006年09月05日 00:43
トラバできましたｗ
うーん、コチラの設定ですかね～
後日詳しく、設定ながめてみます・・・
投稿者 imagine : 2006年09月05日 01:12