佐賀　×○ （さが　ばってん、まる）

１８日のお昼#1。ラーメン、焼き飯セット・750円。

４年ほど前に初めて食べて、それ以降は食べてなかった。味は忘れてるんだけど、あまり好みではなかったような印象が残っているお店でした。

実はじゃらんから取材を受けた際に、ライターの方はこのお店の取材をされて「好印象でしたよ」ということでしたが、どうも疑問符状態だったんですが・・・。

実際、再食してみると、なかなか美味しいラーメンでした、。脂が多いかなという印象でしたが、なかなかにやさしい佐賀ラーメンらしいスープと中細の麺がベストマッチ。ベクトル的には佐賀市民会館そばの東洋軒に似ていますが、東洋軒みたいに出汁が乳化し過ぎて、妙な甘味（牛乳のような）がなくてなかなかです。

焼き飯は、コテコテの食堂系の田舎くさいテースト。これはこれで大好きです！！セットなのに焼き飯の量はかなり多い。ふとひろせ食堂のセットを思い出しました。値段も確か一緒かな？？

で、このお店の丼は「究極のラーメン鉢」でした。ラーメンは安いのが評価の１基準と思っている私には、なんか御意となれんプロジェクトである「究極のラーメン鉢」でしたが、実際にその器でいただくと、なんか良かったな～。バシバシとラーメン画像を撮ってたんで、お店のお母さんが「いつもは出さないんですけど」と言いながら、鉢とセットのレンゲまで出してきてくれました。うーん、なかなかナイスな気配り。

しばらく通ってみようかな。