2006年01月25日
駅前ラーメン・ビッグワン（佐賀駅北口）
店名は王貞治にちなんだもの。
二代続いて、店長を一休軒本店ＯＢの方が務められている。
が、味はかなり違う。こちらがよりパワフルで無骨なストート豚骨である。一休軒本店のルーツである久留米のラーメンにより近い。
カウンターのみの２０数席のキャパであるが、昼食時は満席になることも多い。
出汁の状態も安定し、麺揚げも小分けで提供されるアイドルタイムの来店が吉か。
驚くような量の野菜がトッピングされた野菜ラーメン・５２０円が人気だが、獣臭もいとわずというコアな豚骨ファンはデフォルトラーメンをお勧めします。ベスト時の出汁を一度経験するとハマります。
佐賀では希有な食券制のお店です。
■住所
佐賀市駅前中央１丁目１３ー１６
■電話
0952ー30ー8212
■営業時間
11：00〜24：00
■定休日
第２、４水曜日
■駐車場
なし
ラーメン・４２０円
投稿者 imagine : 2006年01月25日 02:47
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