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2005年11月01日
おいで皆さん聞いとくれ。私は儚い「佐賀ラーメン研究家」。
１１月１日に、「じゃらん九州発１２月号」が発売されました。
「楽しい出張＆一人旅シリーズ第６回～佐賀出張編～」というシリーズ企画の、私がラーメンに関するページの取材を受けた成果が活字になっております。私の肩書きは「佐賀ラーメン研究家」。こそばゆいな～。
ラーメンと居酒屋系と日本酒を飲めるお店の４ページの企画ものですが、「佐賀ラブ」が感じられて、いい記事になっているんではないでしょうか。
取り上げているラーメン店は、「一休軒鍋島店」「三九中華そば専門店」「大幸軒」の３軒。
企画の趣旨からして、佐賀駅から近くのお店ということと博多・長浜系のラーメンではなく佐賀ラーメンのお店という条件でじゃらん側がお店の選定をされたんですが、「取材お断り」も多々あったようで、佐賀駅から徒歩で行くには遠いお店も加えたという顛末のようです。
駅北口に、「佐賀ラーメン」の権化みたいな店もあったんだけどね・・・。
つーわけで、１日の朝に通勤途上にコンビニで、現物をゲットし眺めたわけですが、よくよく考えたら取材時に現物を送ってくれるという話をしていたのに、本名・住所を伝えてなかったので、手出しで購入した次第。（笑）
１日の残業の合間に、三九中華そば専門店を食おうとお店に向かっていたら、２日からの佐賀インターナショナルバルーンフェスタの前夜祭として中央大通りでパレードが開催されていました。
よくこの手のイベントで見かける「ハーレーダビッドソンのサイドカー軍団」も、しっかり確認できました。
ハーレー軍団
で、三九中華そば専門店。なにやら、店頭の看板？（何ていうのかな、塩ビ系っぽいテント状のやつ、分かる？！）が新調されていて、「久留米拉麺発祥店」という表示が新たに足されていました。
オーダーしたのは、初めて食べる卵入りラーメン・５５０円。
店主四ケ所さんは、なにやら雑用してて、奥さんが作ってくれました。
うーん、相変らずの染み入るような深い味わいのスープ。ほんと、脂コッテリとは対極の味わい。なんか、表現できんのよね、コレは。
三九中華そば専門店・卵入りラーメン ５５０円
もったいないので、卵は潰さず食べ進め、スープのみとなったところで、スープに溶かしてみました。
これがまた良い塩梅。うーん、鍋島一休軒やいちげんの卵入りのパターンとは又違う味わいの差に感動しました。
ところで、店内には「じゃらん九州発・１２月号」が既に置かれていて、「５１ページ」と掲載されているページが表紙にマジックで書かれていました。
じゃらん九州発12月号
５１ページを眺めていると、なにやら添削の跡が・・・。
「手打ち麺」の表記が消され、「自家製麺」に訂正されていました。私がゲラ原稿を確認した時にはなかった表記である「手打ち麺」。一般的には、自家製→手打ち、つう先入観があるんでしょうね。自家製の機械打ちが実際は一般的なんだろうけどね。
そういえば、こんなケースもあったし・・・。
なにはともあれ、このラーメンを一日でも長く食べさせて欲しいものである。
（営業時間がいつのまにか長くなってました。詳しくはコチラ）
食べ終えて、中央大通りに出ると、バルーンフェスタのパレードが真最中。
街路樹の電飾も点灯され、なんとも美しいロケーションが展開されていました。
前回エントリーのバルーンよりラーメンフェスタ＠久留米だろうという発言は、完全撤回します。（爆）
バルーンのコックピットがバーナーを点火しながら車に乗せられ進んでいく様は、なかなか幻想的でしたわ。
ファイヤー！！
佐賀バルーンフェスタに行くぜ！
つーか、唐津くんちで酔いつぶれたい気もする・・・。
投稿者 imagine : 2005年11月01日 00:00
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コメント
さがファン福岡出張所のもりです。はじめまして（なんか変だけど）。
じゃらん、買ってよみますね…じゃらんの仕事は私はしたことがないので興味津々。ワタシは福岡市在住ながら、佐賀の仕事をよくさせて頂いていますが、まだまだわからんことだらけ。imagineさんのブログって、「佐賀生中継！」みたいな感じで、発見が多いです。さがファン第１号のワタシとしては、「へえ～ほお～」です。
あ、昨晩唐津くんち出動しましたヨ。半分酔いつぶれました。バルーンは未経験。画像レポ見たいです。
投稿者 もり : 2005年11月03日 16:59
三九の営業時間変更って事は娘さんが
本腰入れて跡継ぎにって事なんですね！
投稿者 テンカラ : 2005年11月03日 17:38
■もりさん
はじめまして（！？）
他県の方から見た「佐賀」ってどう写るのか、興味津々です。
ブログの方も楽しくチェックさせていただいております。
ヨイショのない「さがネタ」期待しています。
■テンカラさん
いつから営業時間が延びてたのかなー。
ちとチェック不足でした。
つーか、店頭の「テント」が最近新しくなったんで、継続意欲満々というところでしょうか！？
そういえば、じゃらんに「駐車場１台」と書かれていたので、場所をお尋ねしようと思っていて忘れました・・・。
投稿者 imagine : 2005年11月04日 01:29
imagineさんすごい！
思わずじゃらん買ってしまいました。ふむふむ。
熊本ラーメンで育ってしまった私にとっては、佐賀ラーメンはまだ未開の地だったりします。
よろしくご指導ください^-^
投稿者 ひろ : 2005年11月04日 08:14
ひろさん、ご購入ありがとうございます。
佐賀ラーメン開拓してください。
なかなかいけますよ。
投稿者 imagine : 2005年11月05日 07:51
駅前ラーメン ビッグワン！美味かったぁ～
一休軒関係では一番好きかも・・？
昼時で待ち客まで出てました。
佐賀ラーメン恐るべし・・。
どこまで奥が深いんだ・・
どこまでのめりこむのか・・
自分が怖い・・
投稿者 テンカラ : 2005年11月06日 21:52
ランチタイムはいつも薄々が多いんですよ＞ビッグワン。
アイドルタイムが吉のことが多いです．
つーか、テンカラさん、強運ですｗ
投稿者 imagine : 2005年11月20日 14:27